水果酵素實踐小貼士

材料:

兩個蘋果

木瓜1

檸檬1

橙子1

獼猴桃1

步驟:

0.將水果洗凈去皮。(把水果的皮和核分別放在幹凈的盆裏，作為環保酵素保存。)

自制水果綜合酶

1.所有的水果都被切片，壹層壹層的堆放在幹凈無菌的瓶子裏。

自制水果綜合酶

2.壹層水果壹層冰糖。我用了冰糖，也可以用白糖和砂糖…

自制水果綜合酶

圖案放好後可以用勺子壓壹下。

自制水果綜合酶

4.當所有的水果都準備好了，在上面放壹層冰糖。

自制水果綜合酶

5.瓶子不要裝得太滿，留壹個1/4的空間。

自制水果綜合酶

6.吃完了放冰箱裏。

自制水果綜合酶

小貼士:

這次，它是無水的。無水酶要保證瓶子幹凈、無菌、無水，水果不腐爛變質。冬天差不多夠用4-5天。根據自己的溫度，從第二天開始每天打開蓋子放掉空氣，過濾後放入冰箱。每天早上喝壹點，酸酸甜甜的。