麥片粥裏放鹿茸可以嗎?
在雜糧粥裏放鹿茸是可以的。這樣的粥營養豐富,味道有點苦,屬於食補。
五谷粥是壹種全谷物熬制的粥,是壹種很好的健康營養粥。五谷粥以五谷為主,同時適當添加紅棗、花生、薏米、枸杞等食材。
五谷粥能補中、滋陰、潤肺、健脾、開胃。適用於氣陰兩虛、食欲不振、神疲乏力、盜汗等癥。
練習1
食品材料:
有壹種“五豆粥”在民間流傳已久。長期食用可以美容養顏,延年益壽,還可以促進腸道蠕動,改善排便。其原料配方有兩種版本:
壹:紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、蕓豆。
五鬥五谷粥
第二:紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、紫米。
具體步驟:
1.將紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、蕓豆、蓮子、糙米、薏米用清水浸泡壹夜;
2.將浸泡後的原料與其他洗凈的大米壹起放入電壓力鍋中煮40分鐘;
3.如果用其他鍋碗瓢盆,可以根據情況自由調整時間,以沸騰粘稠為準;
4.可以根據自己的喜好調整原料的種類和比例。
5.把五個媽媽和米飯壹起煮,以米飯熟為準。
練習2
配料:黑芝麻、綠豆、蓮子、燕麥、紅棗、百合等。
作用:此粥促進兒童生長發育,增強機體抵抗力,對視力也有壹定的保護作用。含有人體發育所需的各種維生素、氨基酸和微量元素,讓孩子得到全方位的營養和保健,色澤悅目,味道清香。
練習3
配料:綠豆、大米、百合、小麥、薏米、木瓜粉等。
作用:此粥具有清熱解毒、涼血潤肺、安神養顏的作用,對乳房發育很有幫助。經常食用可以使皮膚光滑細嫩,減少皺紋,臉色紅潤。據《本草綱目》記載,綠豆“厚胃、消嘔、治痘毒、助腫”;薏苡仁“健脾和胃,潤肺清熱,祛風除濕,美容增容,輕身益壽”。
據《綱要》記載,百合“清痰瀉火,補虛損”。
木瓜,素有“百果之王”之稱,平肝舒筋,和胃祛濕,助消化,消暑止渴,潤肺止咳,可用於催乳和治療淋巴細胞白血病,補充營養,提高抗病能力,抗痙攣。《海藥本草》記載,木瓜“斂肺胃,調脾切肝,化食為食,解渴。”