糖尿病的營養學原理是什麽？糖尿病患者如何飲食最好？
1，糖尿病的營養學原理
膳食調整目標:接近或達到正常血糖水平；體內胰島素和血糖代謝的良性循環；保持理想體重；並發癥的預防和治療；增加身體的抵抗力，保持身心健康。對於糖尿病人來說，甜點基本不碰，米飯不能飽，水果不能多吃。
2.糖尿病人應該吃什麽？
1，全谷物
糖尿病人不宜以米飯為主食，而應多吃五谷雜糧，如蓧麥面、蕎麥面、燕麥面、玉米面等富含維生素B、多種微量元素和膳食纖維的主食。長期食用可以降低血糖和血脂。
2.豆類和豆制品
豆類食物含有豐富的蛋白質、無機鹽和維生素，大豆油含有不飽和脂肪酸，可降低血清膽固醇和甘油三酯。
3.具有降血糖作用的水果和蔬菜
苦瓜、洋蔥、蘑菇、柚子、南瓜等。都是可以降血糖的水果蔬菜，是糖尿病人最理想的食物。如果能長期服用壹些蜂膠，降血糖和預防並發癥的效果會更好。
3.運動怎麽控制血糖？
1，把握速度
很多糖友渴望通過運動來降低血糖，卻因為受不了太多的運動而失去熱情。如果不能適應快走半小時，不妨先從少量運動開始。聖地亞哥競走教練說:“不用擔心運動強度低。研究表明，每天散步十分鐘也有益健康。”所以，壹天三次，每次走十分鐘，直到能走三十分鐘。
2、快與慢
如果之前沒有習慣運動，短時間內很難適應高強度的運動。妳不妨每天步行半小時，通過延長步行距離來積累運動量。另外壹個很好的方法是，妳可以在壹次鍛煉中使用不同的強度，快走10分鐘再減速10分鐘，對提高心肺功能非常有利。
3.挑戰困難
鍛煉壹段時間後，如果想增加難度，除了提高行走速度，還可以選擇爬山或者增加跑步機的傾斜度，這樣不僅有助於穩定血糖，還能幫助妳塑造臀部曲線。但對於患有膝關節、踝關節等關節疾病的糖友來說，選擇時需要慎重。
4.增加新鮮感
選擇多種鍛煉方式比單壹的鍛煉方式要好。壹個理想的壹周健身計劃應該包括壹天的快走，壹天的長距離耐力訓練，壹天的增加肌肉力量的爬山訓練。通過力量訓練和柔韌性訓練，糖友可以堅持健身運動。完美的散步運動要適應自己的生活方式，無論是做飯還是午休都可以安排。