李子的功效與禁忌
相信大家都很熟悉李子的功效和禁忌。對人體有很多好處，但也有壹些需要註意的地方。下面就跟著我來看看李子功效和禁忌的相關知識吧。歡迎向他們學習。希望能幫到妳。
李子1的功效與禁忌
李子
性味歸經:性平，味酸。
產地:中國長江以南。
薔薇科李屬。
適宜人群:肺虛久咳、虛熱煩渴、慢性腹瀉、慢性瘧疾、痢疾、便血、血尿、血崩、蛔蟲腹痛患者宜食用。
相關中藥:李子
相關做法:梅子的做法
功效和功能
梅子具有斂肺止咳、生津止渴、澀腸止瀉、止咳止痛的功效。
李子對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、霍亂弧菌、綠膿桿菌、結核桿菌及多種皮膚真菌有抑制作用，並能收縮膽囊，促進膽汁分泌，有壹定的抗過敏作用。
李子富含檸檬酸和蘋果酸。檸檬酸能促進胃腸蠕動，刺激食欲，消化蛋白質。檸檬酸與鈣結合後，能強健骨骼，促進鐵的吸收和血液循環，有消除疲勞、延緩衰老的作用。同時血液中積累了檸檬酸，所以也可以預防肩痛等疾病。此外，李子含有豐富的維生素，可以預防感冒，改善宿醉帶來的不適。
梅子含有多種有機酸，可以改善肝功能。梅子酸能軟化血管，延緩血管硬化，有抗衰老作用。
營養價值
李子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鉀、鈣、磷、鐵、檸檬酸、蘋果酸、檸檬酸和琥珀酸。
日常使用
治療糖尿病而不降低血糖；
烏梅、五味子、僵蠶均分，研成丸，每次4g，每日3次。
治療神經衰弱:
烏梅20克、制川烏10克、細辛3克、肉桂6克、黃連6克、琥珀6克、黨參15克、幹姜15克、茯苓18克、當歸12克、酸棗仁30克、龍骨20克、牡蠣30克、大棗10克。
合適的搭配和神奇的藥方
可以和白酒壹起使用，緩解疲勞。
禁忌
1，梅子可以鮮吃，可以做成梅子茶，梅子酒等。，也可制成果脯，還可作為各種小吃或菜肴的配料。
2.肺虛久咳、虛熱煩渴、慢性腹瀉、慢性瘧疾、痢疾、便血、血尿、血崩和蛔蟲腹痛的患者應食用。李子含鉀量高，但含鈉量低。長期服用利尿劑者，適合吃梅子或梅子汁。
3、胃酸過多者慎用。梅子澀味很強，不適合濕熱郁結的人。
4.此外，青梅中含有的氰酸會使人中毒。
5.多吃李子對妳的牙齒不好。
保存方法
挑選的時候，只需要選擇大小均勻，沒有疤痕，沒有斑點的就可以了。如果是用來泡梅子酒的，選青梅。如果用來浸漬鹽漬李子，應選擇成熟的李子。
李子的功效與禁忌2。
1，性味取向
梅子，酸，溫；肝、肺、脾、大腸經。
2.醫學經典
《千金方耀》:“清熱除煩，止渴消食，驅蟲止痢，祛腐生肌。”
3.中醫辨證
烏梅可用於肺虛久咳、虛熱煩咳、慢性腹瀉、便血、肺氣緊縮腹痛、澀腸止瀉、生津止渴、通便。
4.現代研究
烏梅中的兒茶酚酸能促進胃腸蠕動，調節胃腸道，對便秘有顯著療效。烏梅中含有的丙酮、齊墩果酸等活性物質可以保護肝臟，增強人體緩解食物中毒、水中毒、血液中毒的能力，促進唾液腺分泌更多的腮腺。Parotin是人體的“返老還童元素”，抗衰老元素之壹，它具有血液凈化、解毒、殺菌等作用。
飲食註意事項和禁忌人群
消化性潰瘍和胃酸過多的人不宜吃青梅。
傳奇故事
壹、梅妻鶴
宋代文人林逋迷戀梅花，壹生不肯做官。20年，他沒有進城，也沒有結婚，沒有繼承人。他只是種梅花養仙鶴自娛自樂。人們稱之為“梅妻鶴”。他在《山園小梅》中的詩句:“影橫水淺，黃昏飄來淡淡的清香。”它是詠梅的絕唱，壹直被認為是最迷人的梅花。古代說梅子有四個精準:“貴稀罕不貴，貴陳年不貴嫩，貴瘦不貴肥，貴物不貴開。”
第二，曹操和梅清煮的酒。
東漢末年，炎陵縣姚佳村住著壹個叫姚作翁的人。他有兩項絕活，壹是養花，二是釀酒。它釀造的“青梅酒”用的是甘甜的地下泉水，酒特別醇厚濃郁。後來曹操隨漢獻帝到許昌，久聞“梅花酒”之名，下令除宮外，供應丞相府飲用。仙人姚作翁《臘梅夜夢》將梅花放入酒壇，實現了“梅花拌窖泥”的釀造工藝，進而釀造出“青梅酒”，窖香醇厚，回味悠長，飄香千年。
據史料記載，堯舜時期，許昌鄢陵就有釀酒作坊。公元195年，漢獻帝到許都(即許昌)，將姚佳酒坊定為漢皇家酒坊，制作“貢酒”。壹代梟雄曹操也為姚的青梅酒留下了“進貢三調”的佳話。壹曲進貢設宴犒賞任俊，另壹曲進貢慶祝官渡大敗袁紹，第三曲進貢與劉備“青梅煮酒作英雄”。曹操每次喜慶宴席，不喝非梅酒，然後在這裏設釀酒官。
三、慈禧酸梅湯
據傳說，酸梅湯是清朝宮廷的夏季佳品。慈禧太後在頤和園避暑時，就沈迷於此。1900年，八國聯軍進京，慈禧逃到xi安，還念念不忘酸梅湯。