立冬吃什麽食物好強身健體？
韭菜味甘，性溫無毒，能溫補肝腎。雞蛋可以養心安神，補血，是冬季進補的好選擇。
三、菠菜炒米粉
材料:菠菜250克，粉絲100克，黃酒10克，姜5克，蔥5克，鹽3克，味精2克，香油35克。
做法:菠菜洗凈，粉絲洗凈，分別用開水焯壹下；將大蔥去根，洗凈並切成蔥花，將生姜洗凈，去皮並切成粉末；火上放香油，燒熱，用蔥花和姜末，煮50毫升紹興酒和素湯，鍋裏放菠菜和粉條，加鹽和味精，炒勻，煮出。
菠菜含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，粉絲富含碳水化合物、膳食纖維和鈣、鎂、鐵、鉀等礦物質，是立冬進補的選擇。
菠菜含有大量β胡蘿蔔素和鐵。
立冬後，許多人會慢慢地把自己裹起來，以度過嚴冬。而且很多人會選擇吃壹些熱的東西來提高熱量，比如火鍋。但是火鍋裏的食物都適合吃嗎？我們可以壹起吃立冬常吃的食物嗎？立冬養生不能吃什麽？
立冬為了健康不能吃什麽？
菠菜+酸菜
解讀:食用快腐爛的菠菜會導致亞硝酸鹽中毒。
胡蘿蔔+葡萄酒
解讀:胡蘿蔔素混酒精容易引起肝病。
專家說:“胡蘿蔔配酒”不健康。胡蘿蔔富含胡蘿蔔素。當它們與酒精壹起進入人體後，會在肝臟產生毒素，引起肝病。
因此，胡蘿蔔不宜作為開胃菜，也不要在飲用時，尤其是飲用胡蘿蔔汁後攝取胡蘿蔔素營養，以免危害健康。
胡蘿蔔不適合做開胃菜，喝酒的時候也不要攝入胡蘿蔔素營養。
牛肉和栗子
解讀:牛肉和栗子壹起吃容易消化不良，容易嘔吐。
專家說:根據“飲食即將”，“牛肉不宜與栗子同食。”栗子含有豐富的維生素C，含量為每100g 40mg。牛肉含有多種微量元素。
栗子中的維生素C容易與牛肉中的微量元素發生反應，削弱了栗子的營養價值。這兩種組合壹起吃，不容易消化。所以牛肉不要和栗子壹起吃，最好隔壹段時間分開吃。
蘿蔔和木耳
解讀:蘿蔔和木耳混著吃容易引起過敏性皮炎。
專家說:蘿蔔性平，微寒，有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、行氣生津止渴、補中益胃的作用。
但需要註意的是，吃蘿蔔配木耳，對於壹些特別敏感體質的人來說，容易引起過敏性皮炎。為了健康，這兩種食物最好不要混用。