手繪食譜的童年味道毫無困難——核桃酥

不到壹個小時就能嘗到的餅幹~今天又做了壹遍，沒有難度，適合新手。

因為人在中國大陸，所以很多食材都有不同的說法……這種做法在臺灣被稱為“核桃酥”，在中國大陸被稱為“桃酥”。我覺得和核桃沒什麽關系…但是如果在表面撒上芝麻，那名字就是核桃！

比如杏仁片就不錯。在臺灣省被稱為杏仁片，但與杏仁茶中的杏仁不同。在中國大陸被稱為“杏仁核”，那麽這次臺灣的杏仁粉應該叫什麽呢？杏仁粉還是核桃粉？啊，啊，啊，啊，妳讓我很尷尬。實在想不起來就用英文註明！

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基本上網站上的食譜都是兩個人左右的。如果多了，就會被註意到。我還是個新手，還在摸索。看到喜歡的可以提供食譜給我玩玩然後分享好嗎？

第壹次烘焙的時候，用壹半高筋面粉，壹半低筋面粉，口感會硬壹點。預熱溫度200左右，食材溫度還沒冷卻下來，200度大概需要15分鐘~

第二次烘焙用的是低筋面粉，比較大，只有六片和杏仁片。我覺得很棒！預熱到200度，但是加了配料後居然降到了140度，所以烤了25分鐘左右。

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烤箱的脾氣真的很奇怪，我覺得必須用肉眼觀察。或者* * *為什麽不直接換個恒溫的烤箱？

無懶梅格授權轉載原出處【手繪食譜】Easy and Aauto更快~核桃酥

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