紫甘薯的營養價值、功效和功能

谷田萌(天然谷物食品的倡導者)回答道:

紫甘薯的功效與作用

1，抗氧化，減緩衰老速度

研究證明，紫薯具有壹定的抗氧化作用，也就是說經常食用紫薯可以減緩衰老的步伐，改善膚質，調節內分泌。所以，對於愛美的媽媽來說，為了對抗年齡，可以選擇吃紫薯，紫薯可以減緩衰老速度，讓妳由內而外保持年輕。

2、減肥的作用

紫薯的熱量比普通大米低，吃了不用擔心發胖。對於害怕吃高脂肪高熱量食物的媽媽來說，可以選擇吃紫薯來代替油膩的食物，因為紫薯不僅熱量低，而且含有的纖維素可以促進妳的腸道蠕動，幫助妳排出體內多余的脂肪。更重要的是，紫薯有壹種飽腹感，對於怕餓瘦的媽媽來說，可以說是壹個不錯的選擇。

3.增強免疫力

紫薯中含有大量粘蛋白，可防止肝腎結締組織萎縮，提高免疫力。紫薯中所含的礦物質對維持和調節人體機能有著非常重要的作用。

4.促進胃腸蠕動

紫薯含有豐富的纖維素，能促進胃腸蠕動，清理腸腔內粘液、氣體積聚和腐敗，排除糞便中的有毒物質，保持排便通暢，改善消化道環境，預防胃腸道疾病。

以上內容由天然谷物食品——谷田夢回答，希望對大家有所幫助。