海藻是什麽？
海藻的藥用名稱:海藻
別名:龍爪、大白菜、紫菜、海茄子、大白菜、萵筍。
壹般指海洋中出產的可食用植物。
拉丁名:ottelia Cuminata (Gagnep。)丹迪
功效:清熱止咳，利尿消腫。
主治:肺熱咳嗽；淋病；排尿不暢；水腫
收獲和儲存:春夏收獲，很少使用或幹燥。
資源分布:廣東、海南、廣西、四川、貴州、雲南等地。
做考證
海藻最早記載於《植物名實考據》。
問題2:海藻有什麽別稱？藥名:海苔別名:龍舌蘭、白菜、海苔、茄子、白菜、生菜海苔。
壹般指海洋中出產的食用植物。
《植物名實考據》中首次記載了海藻，說:“海藻生於雲南水中。長長的莖和葉，有汽車前葉那麽大，藏在水裏。作長芽，壹芽開十余花。開花是出水的，有三片花瓣，顏色為白色；瓣凹，如六，大如杯，皺而薄；黃瑞素花萼照漣漪，花尖角，彎如龍爪，故又叫龍爪菜。”根據棲息地和所附的植物名稱和現實地圖，它是這個物種。
水鱉克主要用於治療肺熱咳嗽；淋病；排尿不暢；浮腫生態環境誕生於湖泊池塘。收獲和儲存春夏收獲，新鮮使用或幹燥。資源分布在廣東、海南、廣西、四川、貴州、雲南等地。
花椰菜，多年生沈水植物。莖變短了。葉繼生；葉柄的長度隨著水的深度而變化。葉柄在深水中長200-300厘米，在淺水中長4-20厘米。葉形變化較大，線形、針形、長圓形、橢圓形、窄橢圓形至心形，先端鈍，基部心形，稍向下，全緣或有鋸齒。花是單性的，雌雄異株；佛焰苞無翅，有2-6條棱，花菜無刺。
？或有刺，雄蕾含40-50朵雄花，雌蕾含2-3朵雌花，開在水面上，隨蕾沈入水中；雄花，萼片3，綠色，花瓣3，基部白色、黃色或橙色，雄蕊9-12；雌花的花萼和花瓣與雄花相似。花柱3，橙黃色，子房三角形。果實三角形，紡錘形，長8cm。種子多數，無毛。開花結果期為5-6月65438+10月。
問題3:吃海藻有什麽好處？海藻是壹種水生植物，常年生長在水中。它的根延伸成莖，莖延伸成藤。藤蔓生物化學轉化成單壹的鵝掌狀的闊葉，四季有黃色的雌蕊和白色的花瓣，夏天有爪形的肉質“蔬果”。它的葉子翠綠欲滴，莖潔白如玉，花芳香宜人。是壹種富含維生素和蛋白質中微量元素的天然野生豆瓣菜。
“龍鳳吉祥”湯:在豬骨脯湯裏，先把蠶豆米放入湯裏，再把沒洗幹凈的菜花放進去。其味鮮、爽、甜，食後能明目、養肝、止咳、化痰。是中老年人常吃的湯。
問題4:有哪些好吃的海鮮菜品？1.水煮蝦(火鍋)
在超市買壹包竹簽，把蝦洗幹凈，剪掉須和刺，用竹簽穿上，放在熱鍋裏焯壹下。吃的時候蘸點醬油和香油。
2.辣椒炒蝦仁
用兩個鮮青椒和兩個鮮紅椒(能吃辣的也可以加壹點幹紅椒)，油煎姜椒，放入蝦仁，煎的時候加適量的糖和酒。
蒸螃蟹
這個很簡單，等水開了再放進去蒸。(螃蟹壹定要蒸透。)
4.姜蔥炒蟹
將蟹洗凈，切塊，用油爆香姜和蔥，倒入蟹塊翻炒，加些糖、酒和生抽調味。
5.蝦蟹粥
先用少許鹽把蝦蟹腌好，等粥快熟了再放進去。重點是記得放點冬菜煮粥。
6.清蒸貽貝(不知道妳們怎麽稱呼“貽貝”，是壹種帶藍色外殼的尖頭貝類)
蒜蓉豆豉蒸貽貝，用姜絲、醬油、酒調味，味道鮮美。
7.沙蛤蒸粉絲
在蛤蜊中加入油、鹽等調料(鹽壹定不能放太多)，加壹點水，在蛤蜊下面鋪壹層粉條，蒸熟。這道菜要註意火力和時間，不然就老了或者沒熟。蒸蛤蜊和粉條吃起來特別鮮甜。
8.h布布其
把蛤蜊放在盤子裏，加入醬、蒜、辣椒等調料和少許水，放在爐子上烤。它嘗起來很甜。
9.與國王的兒子壹起蒸湯
這個方法很簡單。將子王放入瓦罐中，加水和姜片，蒸熟。不用放鹽，湯要趁熱喝。時間越長，湯就越鹹。
10.油炸牡蠣(牡蠣)
牡蠣去殼洗凈，放入沸水中煮至半熟；冷水後，用紙吸幹水分；將紅薯粉、玉米粉、鹽和胡椒粉與水混合成稀糊狀。燒熱不粘鍋，加點油，將生蠔放入鍋中，小火煎熟；將粉末倒入鍋中，然後打壹個雞蛋，稍微煎壹下兩面，即可食用。
PS: 1。我的家人也非常喜歡海鮮。我只是從煮、蒸、紅燒、H、粥、湯這幾個方面介紹了壹些簡單好吃的菜供妳參考，因為大部分都是粵菜，不知道合不適合妳的口味。我希望妳會喜歡它們。
2.選海鮮壹定要新鮮，選貝類海鮮要把殼挑緊，輕輕掂量壹下，嘴裏壹般都不新鮮。貝類買回來後要保持幹凈，不然會有沙子。養的時候加點蒜泥，很快就會把沙子吐出來(這個方法是漁民教的，管用)
問題五:海帶的營養價值有哪些？海帶富含多種微量元素，海帶的碘含量是所有食物中最高的。中國古代早有記載，海帶(海帶)能使堅硬的腫塊軟化消散，能使血液暢通，腫塊消退。海帶熱量低，膠質和礦物質含量高，容易消化吸收，抗衰老，吃了不用擔心發胖。是女性理想的保健食品。現代研究發現，海帶可以輔助治療乳腺增生。這是因為它含有大量的碘，可以促進卵泡黃素化，從而降低體內雌激素水平，調節內分泌失調，最終消除乳腺增生的隱患。海帶是壹種健康價值很高的食物，但它太普通了，不能引起人們的註意。事實上，海帶在許多國家是壹種重要的健康食品。和韓國人壹樣，從生日月子到早餐都少不了。日本人用海帶磨成粉，作為香腸等食品的添加劑，用海帶茶作為表達幸福的貴族食品。健康食用海帶是好的，但壹定要適量食用。不要每天把海帶當主菜吃，因為碘攝入過多也會對身體產生影響。而且海帶中含有壹定量的砷，過量攝入砷會引起中毒。所以吃海帶前，要用水沖洗，讓砷溶解在水中。方法是先將海帶清洗幹凈，然後用清水浸泡，不斷換水，壹般用清水浸泡6小時以上。因為浸泡時間過長，海帶中的營養成分也會溶於水。如果海帶泡水後像煮過的壹樣韌，說明已經變質，不能再吃了。中醫認為海帶性寒，脾胃虛寒者忌食。
問題6:海帶有什麽營養價值和功效？海帶的營養價值含碘、鈣、鐵、鋅、堿性食物、海藻酸、亞油酸、亞麻酸、硒、甘露醇、海藻酸鹽。海帶的保健功能預防甲狀腺腫；中和酸性體質；降低血壓；降低血脂和膽固醇；保護心臟；預防腫瘤；清腸解毒；利尿消腫；禦寒保暖；抗輻射。海帶小偏方1，胃酸過多——海帶開水喝湯。2、清熱解毒——海帶煮綠豆湯。3、咽炎——冰糖腌制海帶。海帶燜豆腐:水浸海帶150g，豆腐100g，西紅柿1個，小蔥1根，料酒10ml，花生油，高湯，鹽。做法:1，海帶切段，豆腐切厚片，番茄切厚片，香蔥切碎；2.鍋中加水，放入海中煮約16分鐘，然後撈出用清水浸泡；3、鍋中加水燒開，將豆腐煮壹分鐘，去除豆腥味，撈出放入清水中；4.鍋中加入500毫升高湯，加入海帶和料酒煮2分鐘左右，然後加入豆腐、西紅柿和鹽再煮5分鐘。
問題7:海藻對人體有什麽好處？海藻味甘，性寒，無毒。煮汁後飲用，可治咽喉炎。甲狀腺腫大、氣滯的人適合吃，但經常吃會腹痛、起泡。如果妳喝壹點熱醋，它就會消失。海苔裏有小蝸牛，誤食後會害人，壹定要挑出來。所有的海藻都應該這樣。
問題8:裙帶菜和海帶有什麽區別？只是形狀不同而已。食用和藥用是壹樣的。手機圖片不清晰，左邊長海帶，中間是海帶，右邊是裙帶菜。
問題9:海帶和紫菜有什麽區別？海藻就是紫菜。
紅藻門，紅藻綱。藻類呈紫色或紅色，由單層或雙層細胞組成，呈葉狀、心形、帶狀。紫菜下部的假根固定器附著在巖石上。高度可達20-30cm。雌雄同體和繁殖的過程是復雜的。1955年，中國科學家首次搞清楚了紫菜的生活史，由紫菜、絲狀體、紫菜三個階段組成。紫菜的主要成分是50%左右的碳水化合物，30%左右的粗蛋白質，富含維生素A、B、C，並含有碘、磷、鈣。它是中國常見的食物，分布在中國沿海。
巨藻
海帶是昆布科的藻類(野生海帶)。
植物形態:藻類呈褐色，長而革質，壹般長2-6厘米，寬20-30厘米。藻類明確分為固著體、莖和葉。固定器的假根狀握把為粗而短的圓柱形，握把上部為寬而長的條狀刀片。葉片中心有兩條平行的淺槽，中間為中帶，厚2-5 mm，中帶兩邊薄呈波浪形。中國沿海都有水產養殖，在野外海邊低潮線以下2-3米深處的巖石上也有。海帶中的海藻酸鈉可預防白血病和骨病；對動脈出血也有止血作用，口服可減少放射性元素鍶-90在腸道的吸收。海藻酸鈉有降壓作用。海帶澱粉有降血脂的作用。近年來，發現海帶提取物具有抗癌作用。海帶甘露醇對治療急性腎衰竭、腦水腫、乙型腦炎和急性青光眼有效。脾胃虛寒的人要少吃。