紫薯、銀耳、山藥怎麽榨汁?
進入冬季後,天氣寒冷,空氣幹燥,人的身體總會出現壹些不舒服的癥狀,尤其是脾胃虛弱,皮膚幹燥的發生率較高。這個時候多喝點紫薯山藥銀耳粥對身體大有好處,但是這種養生粥該怎麽辦呢?制作時需要準備哪些材料?
紫薯山藥銀耳粥的做法
材料
紫薯山藥銀耳粥制作所需的材料並不復雜。實驗室需要壹個銀耳幹,壹片紫薯約one hundred and fifty克,壹片山藥100克,大米80克,冰糖20克,檸檬汁適量。
練習步驟
1.將準備好的銀耳用溫水浸泡,浸泡後去掉其根部,然後撕成小塊,用清水洗凈,撈出水分備用。
2.將準備好的紫薯和山藥分別去皮,用清水沖洗幹凈,然後切成小塊,大米用清水洗凈。
3.將洗凈的大米放入鍋中,然後將切好的紫薯和山藥片全部放入鍋中,加入適量的水煮沸後煮半小時左右,再將泡好的銀耳放入鍋中,加入準備好的冰糖,拌勻後煮半小時。
4.當鍋裏的紫薯山藥銀耳粥快熟時,加入調好的檸檬汁,小火燉五分鐘後關火。十分鐘後,取出,放入碗中。香氣誘人的紫薯山藥銀耳粥也做好了。
5.做紫薯銀耳山藥粥的目的是為了防止紫薯和山藥與空氣接觸被氧化。妳可以把它們切成塊狀,用清水浸泡,這樣可以有效防止它們被氧化變色,也可以減少紫薯和山藥中營養成分的流失。
6.紫薯預熱後顏色容易變暗,會使煮好的粥顏色變差。這時候加入適量的檸檬汁,會保持湯汁的清澈,使調制好的紫薯銀耳山藥粥美觀清澈。