有哪些春季保健知識？
自然界的劇變可能會給生物和人類帶來傷害，比如霧霾、禽流感，都是生態環境被破壞造成的。
春天是推陳出新的時候，生命開始萌芽。天地自然，生機盎然，萬物似乎欣欣向榮。這時，人們應該早睡早起，早上穿寬松的衣服，放松腳步，在院子或公園裏散步，這樣可以使精神愉快，保持心靈的開放，保持萬物的活力。春天少生氣，多做些有意義的事。春季不補陽氣，肝臟就會受損，夏季就會出現病變，所以春季要補陽氣。
楊琪是人體物質代謝和生理功能的原動力，是人體生殖、生長、發育和衰老的決定性因素。人類的正常生存需要陽氣的支持，陽氣越多，人體就越強壯。陽氣不足，人就會生病。楊琪不足會導致生理活動減弱和衰退，導致身體禦寒能力下降。“人到四十，陽氣不足。對太陽的傷害。”意思是隨著年齡的增長，人的陽氣會逐漸喪失。
陽是生命之本。飲食上如何調理陽氣？
芹菜:具有平肝清熱、祛風利尿、除煩消腫、涼血止血、健胃活血、清腸通便、潤肺止咳、降血壓、健腦安神的作用。
壹、芹菜紅棗湯
方法:芹菜400克，大棗100克。芹菜洗凈切成小塊，與大棗壹起放入砂鍋中，加水適量，大火燒開，小火煮成湯。隨餐吃飯。
功效:具有健脾、疏肝、利膽的作用。
第二，花生拌芹菜
方法:紅花生仁100克，芹菜250克，大豆油，醬油，精鹽，味精，糖，醋，花椒油。炒鍋加熱豆油，炒花生，取出。將芹菜去根去葉，切成3厘米長的段，放入水鍋中焯壹下，撈出，用冷水沖洗幹凈，控制水分，將芹菜和花生仁壹起放入盤中，將醬油、精鹽、糖、味精、醋、花椒油放入小碗中，拌勻，倒入盤中拌勻。當菜端上來，隨意吃。
功效:清熱養胃。
枸杞:養肝、滋腎、潤肺。枸杞葉:補虛益精，清熱明目。
第三，枸杞飲料
方法:枸杞15g枸杞洗凈，放入茶杯中，用開水浸泡3-5分鐘。
功效:補益肝腎，養肝明目。
四、芹菜首烏瘦肉粥
方法:芹菜150克，制何首烏30克，豬肉末50克，小米100克，精鹽和味精各適量。將制首烏洗凈，切片，曬幹或烘幹，研成細粉備用。芹菜洗凈，取其葉柄和莖，細切成粗粉備用。將小米洗幹凈，放入砂鍋中，加入適量的水，大火燒開，加入瘦肉粉，再小火煨30分鐘，加入芹菜粉和調制好的何首烏粉，拌勻，繼續小火煨20分鐘，粥成時加入精鹽和味精，拌勻。
功效:具有滋補肝腎、平肝降脂的功效。
海參:味甘鹹，有溫補、滋陰、補血、壯陽、潤燥、調經、安胎、益分娩的功效。
五、海參木耳湯
做法:宮品海參2個、木耳50克、雞蛋2個、香菜、蔥、姜、鹽。將發泡海參切成段，將發泡木耳切成條。鍋裏加少許油，燒熱，放入蔥姜末，翻炒幾下。鍋中加水，燒開，放入海參和木耳，中火煮3分鐘。將攪拌好的雞蛋倒入鍋中，加入鹽等調料。加入少許香菜即可食用。
功效:食用海參可以滋養肝血，理氣，消除疲勞，維持體內陽氣，養肝護肝，使肝臟充沛旺盛。