中醫健康早餐
中醫健康早餐紅薯雜糧米虎
原料:紅薯200克,麥仁30克,糙米30克,玉米片30克。
練習:
1.麥粒、糙米用清水浸泡15分鐘,洗凈;紅薯去皮切成小塊,倒入豆漿機中。
2.加入玉米片、麥粒、糙米和所需量的水,蓋上蓋子,按下米味豆漿按鈕。
南瓜米糊
原料:南瓜300克,大米100克。
練習:
1.首先,妳需要將南瓜去皮,切成小塊;清理大米。
2.將原料倒入豆漿機,倒入適量的水,選擇米糊按鈕。
核桃花生米糊
原料:核桃、花生、大米。
練習:
1.核桃、花生、大米用清水浸泡壹晚。
2.將泡好的材料放入豆漿機中打磨。
黑芝麻湯
材料:芝麻30克,糯米50克,大米50克。
練習:
將所有材料洗凈,用水浸泡壹夜,第二天用豆漿機做成米糊。
吃早餐的誤區1:?牛奶和雞蛋?主食的替代品
?牛奶和雞蛋?是很多人早餐的主要內容,但這樣的早餐搭配並不科學。早上人體急需通過富含碳水化合物的早餐來補充能量。牛奶和雞蛋雖然富含高蛋白,但其提供的優質蛋白質主要是針對身體結構,不能為身體提供足夠的能量。人在吃完東西後很快就會有饑餓感,對腸胃會有壹定的影響,也會間接影響人的工作效率和學習效率,尤其是孩子。
健康小貼士:早餐壹定少不了主食。在吃牛奶雞蛋的同時,應輔以粥、面包、饅頭等主食。這種谷物可以使人體獲得足夠的碳水化合物,有利於牛奶的吸收。
2: ?豆漿油條?早餐
和比較西化的相比呢?牛奶和雞蛋?中國傳統?豆漿油條?被更多人喜愛,但是?豆漿油條?吃東西也不健康。油條在高溫油炸過程中,營養成分被破壞,產生致癌物質,對人體健康不利。另外,油條和其他油炸食品壹樣,都有高脂肪、高熱量的問題,早上很難消化。另外,豆漿也是壹種中等脂肪的食物,這種早餐組合脂肪含量明顯超標,不適合長期食用。
健康小貼士:早餐最好少吃豆漿加油條,每周不超過兩次;吃飯當天的午餐和晚餐盡量清淡,不要吃油炸、煎炸、油炸食品,註意多添加蔬菜。
3.早上早起吃早飯。
很多習慣早起的人,早上五六點起床後就立刻吃早餐,以為這樣可以及時補充身體的需要,也有利於身體的吸收。但事實上,過早吃早餐不僅有害健康,還可能誤傷腸胃。863.com衛生部的健康專家指出,身體的大多數器官在夜間睡眠中都得到了休息,但消化器官通常直到淩晨才真正休息,因為它們需要消化和吸收晚餐食物。如果早餐吃得太早,會影響胃腸道的休息,長此以往會損害胃腸功能。
健康小貼士:起床後先喝水,補充睡眠時消耗的水分。活動20到30分鐘後吃早餐比較合適。
4.早餐營養吃多了。
很多人都意識到早餐的重要性,所以盡量豐富早餐食物的選擇,吃很多高蛋白、高熱量、高脂肪的食物,比如奶酪、漢堡、炸雞翅、油炸食品等。但是太營養的早餐只會增加胃的負擔,對身體有害。清晨,人體的脾臟困倦呆滯,過多的飲食營養會超過胃腸道的消化能力,食物不應被消化吸收。久而久之會降低消化功能,導致腸胃疾病,引起肥胖。
健康小貼士:早餐應遵循營養均衡的原則,選擇易消化吸收、高纖維、低脂肪、低糖的食物,如粥、牛奶、豆漿、面條、餛飩等。不宜吃油膩、油炸、硬硬、刺激性食物,也不宜吃得過飽。
5:?純牛奶?迷茫?早餐牛奶?
牛奶是很多人早餐的必備選擇,很多人經常把它放在選擇裏。純牛奶?然後呢。早餐牛奶?混淆,但兩者其實是有區別的。雖然純牛奶和早餐奶都含有牛奶成分,但成分和營養成分是不同的。純牛奶只是鮮奶,早餐奶的成分有牛奶、水、麥精、花生、蛋粉、燕麥、穩定劑、鐵強化劑、鋅強化劑等。早餐牛奶的蛋白質含量壹般在2.3%以上,而純牛奶的蛋白質含量通常在2.9%-3.1%之間。個人在飲食時要註意不同的選擇,調整相應的食物搭配,更有利於健康。
健康小貼士:相比較而言,早餐奶營養均衡,更適合做早餐。純牛奶中碳水化合物的比例比較低,所以吃的時候最好搭配壹些澱粉類食物和堅果類食物。