藥食同源的食物有哪些？

藥食同源的食物主要有:

1.小麥:小麥可以和大棗、甘草壹起吃。體虛盜汗者，宜用浮小麥(未成熟的嫩小麥，洗時浮於水面)與黃芪、大棗煎湯。

2.薏苡仁又稱薏苡仁、薏苡仁:中醫認為，薏苡仁味甘、淡、微寒，能利濕、健脾、止瀉，其功效溫和，微寒不傷胃，健脾不膩。

3、綠豆能清熱解毒:綠豆味甘，性寒。功能消暑解渴，清熱除煩。

4.大豆:大豆營養豐富。

5、蘿蔔:對身體極其滋補，此外還有黑木耳。

藥食同源是什麽意思？

1，“藥食同源”是指很多食物都是藥物，兩者之間沒有絕對的分界線。古代醫學家將中醫的“四性”“五味”理論應用於食物，認為每種食物也有“四性”“五味”。

2.“藥食同源”是指中醫和食品同時起源。《淮南子修武訓》曰:“神農嘗百草之味，水泉之甘苦，使民知而避之。這時候我壹天遇到七十毒。”

參考數據

衛生部。關於進壹步規範保健食品原料管理的通知。衛生部:衛生部，2018。