只用姜和雪梨能做出又濃又健康的湯嗎？
隨著時代的發展，人們的生活條件也提高了，生活條件的提高對人的方方面面都有影響，最明顯的就是吃的方面。以前人們只關註吃飽，現在不壹樣了。現在大家都在吃飽的基礎上加了“養生”。說到保健，有很多關於保健的食物。肉類、蔬菜、水果等食材都可以健康，只要正確食用就能達到保健的效果。最近學了壹個搭配很好的保健食品。就是壹碗糖水，壹碗用生姜和雪梨做的生姜雪梨湯。這湯不僅美味，而且很有營養。是非常健康的食物，值得推薦給大家。
生姜雪梨湯的主要食材是生姜和雪梨，這是很常見的食材，大家都很熟悉。首先，生姜不僅是調味品，還可以做成姜糖，煮成姜茶，有特別好的祛寒效果。眾所周知，雪梨是壹種常吃的水果，有很好的潤肺功效。雖然大家都知道這兩種食材的好處，但是大家不知道的是，這兩種食材是可以搭配在壹起的。其實這兩種成分的滋養效果是翻倍的！簡單的用姜和雪梨煮壹下，營養又好吃。每天早上來壹碗，神清氣爽，身體健康！下面我就和大家分享壹下這碗生姜雪梨湯的具體做法。讓我們向喜歡的朋友學習吧。
生姜雪梨湯
我們需要準備的食材:生姜、雪梨、枸杞。
第壹步:準備壹片生姜。生姜是最好的選擇。生姜味濃，效果更好。將準備好的生姜放入大碗中，碗中加入不含姜片的清水，加入少許鹽攪拌均勻，用淡鹽水浸泡壹會，將生姜消毒；然後將姜片搓去表面的雜質，再用清水沖洗幹凈，瀝幹後切成姜片放入碗中備用。
第二步:準備壹個雪梨，將梨用清水沖洗幹凈後放入碗中，然後在其中加入少許鹽，用手將鹽均勻地擦在雪梨表面，將雪梨殺菌消毒，擦壹會兒後用清水沖洗幹凈。可能很多人吃梨的時候都習慣削皮。這裏不推薦削梨，因為梨營養豐富，非常有用。削梨太浪費了。最好保存好，用鹽消毒後再進行下壹步。
第三步:將雪梨洗凈切成小薄片，然後將準備好的姜片切成薄片，切好後放入砂鍋中，然後在鍋中加入足量的水，蓋上鍋蓋，開大火燒開水，水開後加入適量的冰糖，用勺子攪拌使冰糖受熱均勻，然後蓋上鍋蓋繼續煮。
第四步:煮5分鐘左右。枸杞洗凈備用。到了煮的時候，打開鍋蓋，把洗幹凈的枸杞倒進鍋裏，然後蓋上鍋蓋繼續煮。這次燉10分鐘左右。到了開蓋的時候，說明已經熟了。如果不稠，繼續煮幾分鐘就可以吃了。
小貼士:
1.雪梨和生姜的皮比較臟，需要用鹽殺菌。
2.煮這碗湯用的糖最好是冰糖，冰糖比白糖更有營養，烹調效果更好，所以最好選擇冰糖；而且冰糖的用量是自己把握好的，可以根據自己的口味添加。