全谷物對健康的最佳組合
健康的全谷物搭配
第壹，排毒是很好的搭配
原料為燕麥、葛根、黑木耳、黑芝麻、松子、杏仁。
養生功效:導瀉解毒，清熱去火，益腎潤腸。
食用方法:1。取手工研磨的營養粉，加入100℃開水沖泡；
2.洗完水不要馬上攪拌，耐心等待壹到兩分鐘；
3、用勺子攪拌不會結塊，如加糖或蜂蜜攪拌均勻，口感更好！
儲存方法:密封放置於陰涼幹燥處。
二、瘦身配方
原料蕎麥、黑米和糙米
養生功效收縮體脂，滋養理氣，利尿消腫，抑制肥胖。
食用方法:1。取手工研磨的營養粉，加入100℃開水沖泡；
2.洗完水不要馬上攪拌，耐心等待壹到兩分鐘；
3、用勺子攪拌不會結塊，如加糖或蜂蜜攪拌均勻，口感更好！
儲存方法:密封放置於陰涼幹燥處。
三、降壓配方
原料有紅蓮籽、菊花、黑豆、玉米。
養生作用軟化血管，降低血清膽固醇，預防高血壓和冠心病，增加組胺濃度，擴張外周血管，具有降壓作用。
食用方法:1。取手工研磨的營養粉，加入100℃開水沖泡；
2.洗完水不要馬上攪拌，耐心等待壹到兩分鐘；
3、用勺子攪拌不會結塊，如加糖或蜂蜜攪拌均勻，口感更好！
儲存方法:密封放置於陰涼幹燥處。
第四，抗衰老配方
原料A、茯苓、枸杞、燕麥、黑豆、紅蓮子、菊花。
原料B，芝麻，菊花，紅棗片，黑米。
養生功效保持內分泌正常，增強體質，延緩衰老，延年益壽，降低血液中膽固醇含量。
食用方法(1)取手工研磨的營養粉，按1:2的比例加入100℃開水；
(2)洗完水不要馬上攪拌，耐心等待壹到兩分鐘；
(3)用勺子攪拌，不會結塊。如果加糖或者蜂蜜，味道會更好！
儲存方法:密封放置於陰涼幹燥處。
五、美容護膚配方
原料A、百合、核桃、芡實和蕎麥
原料B、芝麻、黑豆、薏米、玫瑰
養生功效:排除體內毒素，抗衰老，滋潤皮膚，促進新陳代謝，消除皮膚皺紋，使面部皮膚白嫩。
食用方法:1。取手工研磨的營養粉，加入100℃開水沖泡；
2.洗完水不要馬上攪拌，耐心等待壹到兩分鐘；
3、用勺子攪拌不會結塊，如加糖或蜂蜜攪拌均勻，口感更好！
儲存方法:密封放置於陰涼幹燥處。
全谷物常見的養生功效
大米潤肺
大米涵蓋大米、紫米等。當出現肺熱咳嗽等癥狀時，有很好的滋陰潤肺作用。
黑豆補腎
黑豆含有多種抗氧化成分，特別是異黃酮和花青素，是很好的抗氧化劑，能促進腎臟毒素的排泄，具有明顯的補腎養陰活血、強筋壯骨、安神明目的功效。
綠豆補肝
綠豆味甘，性涼，是清熱解毒、去火的常備食品。經常吃可以幫助排出體內毒素，促進正常新陳代謝。綠豆可以降低膽固醇，保護肝臟，抗過敏。綠豆湯加蜂蜜更能排毒。
白豆補肺
白蕓豆含有皂甙、脲酶和多種球蛋白，具有提高人體免疫力、激活淋巴細胞T細胞、促進脫氧核糖核酸合成的作用，對預防呼吸道疾病的發作和復發有很好的作用。
大豆補脾
大豆富含皂甙，能刺激消化脂肪的膽酸分泌，促進消化吸收。黃豆的顏色對應脾臟，可以健脾益氣，補虛。經常食用還有助於延緩衰老，適合面色晦暗、身體虛弱的人食用。
全谷物的健康禁忌
有消化問題的人
有消化問題的人(如胃潰瘍、十二指腸潰瘍)不適合吃五谷雜糧中不易消化的谷物，因為這些成分比較粗糙，物理性地摩擦胃腸道，會引起傷口疼痛。容易脹氣的人吃多了不舒服。但胃潰瘍、十二指腸潰瘍、腸胃炎患者最適合吃小米粥和小米奶。還可以將全谷物加工成粗糧飲料，既給人以清爽的感覺，又保留了對人體健康有益的營養成分，口感更好，飲用更方便，更易吸收。
提醒:有胃腸疾病的人不宜過多食用蕎麥，因為蕎麥容易消化不良；也可以考慮吃黃豆，避免脹氣。
貧血和缺鈣的人
谷物中植酸和草酸含量高，會抑制鈣，尤其是鐵的吸收。因此，缺鈣和貧血的人應該明智地飲食。比如牛奶不能和五谷雜糧的米飯壹起吃，這樣鈣就吸收不了。
另外，紅肉中含有的血基質鐵不受植酸的影響，但大多數老年人不敢吃紅肉，如果為了健康而盲目吃五谷雜糧，會很不好。有些人因為吃了太多的全谷物，壹直無法改善貧血。
女性也是如此。如果他們有貧血問題，喜歡吃雜糧，壹定要補充紅肉。壹天中壹半的肉類來源必須是紅肉。
腎病患者
腎病患者需要改吃精致的白米飯。由於五谷雜糧蛋白質、鉀、磷含量高，作為主食容易多吃，患者難以承受。
糖尿病患者
糖尿病人要控制澱粉的攝入，即使吃五谷雜糧，也要控制量。
而且，雖然全谷物因為有足夠的纖維而有助於降低血糖，但醫務人員鼓勵糖尿病患者食用。但是壹旦糖尿病並發腎病發生變化，這個時候就不能吃五谷雜糧了，還得回去吃精米，這讓很多患者很困惑。
痛風患者