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養生湯:紅糖、生姜、黑木耳

紅糖姜黑木耳,補血,寒。

黑木耳15g,紅糖60g,生姜,枸杞。

1黑木耳泡發,生姜去皮切絲。

2將泡好的黑木耳洗凈,倒入電飯煲中,加入適量冷水,燉30分鐘。黑木耳的膠質可以充分溶解。

3倒入姜絲、紅糖、枸杞。

4放入碗中,趁熱食用。

註意:最重要的是黑木耳的品質。

最好選擇小碗的木耳。市面上所謂的黑木耳大多個頭較大,人工栽培,品質不壹。小碗黑木耳只有野生的,營養價值高,無根,鮮嫩爽口。可以看看淘寶的滿震烏拉,滿震大地,烏拉之地,還有東北的純野生小碗耳。