寒露季節如何養生？
花生屬於薔薇科，黍屬，豆科。花生果實含有蛋白質、脂肪、糖、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K以及鈣、磷和鐵等礦物質。它含有人體所需的八種氨基酸和不飽和脂肪酸，包括卵磷脂、膽堿、胡蘿蔔素和粗纖維。花生衣中含有油脂、維生素和縮短凝血時間的物質，能抵抗纖維蛋白的溶解，促進骨髓中血小板的產生，對各種出血性疾病有止血作用，對原發性疾病有壹定的治療作用，對人體造血功能有益。
2.小紅蘿蔔
俗話說:？冬吃蘿蔔夏吃姜讓醫生壹年不開藥？。在我們國家的人民中是眾所周知的？小人參？蘿蔔的美稱，是秋冬佳品之壹。生吃不僅可以幫助消化，增加食欲，還可以擺脫油膩，幫助消化。如果和其他食物夥伴壹起煮，也有不同的效果。蘿蔔的品種很多，有白皮、紅皮、綠皮、紅心、白心、圓、長，但胡蘿蔔不包括在內。生食熟食皆宜。生吃時味道辛辣而寒冷，但煮熟後味道甘甜而微涼。它具有很高的營養價值和藥用價值。元代詩人寫過這樣壹首贊美蘿蔔的詩？熟食甜如芋頭，生食脆如梨？。與此同時，著名醫學家李時珍也對蘿蔔推崇備至，認為每頓必吃。他在《本草綱目》中提到:蘿蔔可以用嗎？是瀉氣消谷，中和祛邪的熱嗎？。
蘿蔔有獨特的辣味。生吃可以幫助消化，健胃消食，增進食欲。吃過肉類等油膩食物後，吃生蘿蔔可以解悶，讓腸胃舒服。紅薯胃酸滿，出現燒心癥狀時，吃生蘿蔔或嚼鹹蘿蔔有助於消化。同時，生蘿蔔還能促進膽汁分泌，幫助消化脂肪。
此外，蘿蔔還是泡菜、醬菜、幹品的主要原料之壹。除葡萄糖、蔗糖、果糖、戊聚糖、粗纖維、維生素C、礦物質和少量粗蛋白質外，還含有多種氨基酸。
值得壹提的是，人們在吃蘿蔔的時候習慣把蘿蔔皮剝掉，卻不知道蘿蔔所含的鈣98%都在蘿蔔皮裏，所以吃蘿蔔最好是帶皮的。蘿蔔當然好，但是吃的時候也是有禁忌的。因為蘿蔔味甘、寒，脾胃虛寒、不能吃或體質虛弱的人要少吃；服用人參、生熟地、何首烏等滋補品後不要吃蘿蔔，否則會影響療效。另外，因為吃生蘿蔔產生的氣體多，對潰瘍病不好，所以這類疾病的患者要少吃。
3.山藥
北京奧運會上，牙買加運動員博爾特驚人的速度讓人們猜測其充沛體能的來源。談兒子能跑這麽快的原因，飛人？博爾特的父親韋爾斯利？博爾特最想感謝的是家鄉的山藥。在博爾特的家鄉特裏勞妮，每年都有數千公斤的山藥從這裏出口。？他從小吃山藥長大，成就了他今天的實力。？韋爾斯利回憶道。
山藥不僅是中藥，也是美味的食物，更是大家熟悉的滋補珍品。研究證明，山藥中B族維生素的含量是大米的數倍，礦物質中鉀的含量也極其豐富。更重要的是，山藥富含多種生物活性成分，包括山藥多糖、粘蛋白、皂甙、尿囊素、脫氫表雄酮等。
河南省中醫研究院賈等人通過研究發現山藥中的低聚糖具有很好的免疫增強作用。山藥中的生物活性物質具有良好的抗衰老作用，能提高動物免疫細胞的增殖能力，延緩胸腺衰老。
山藥粘蛋白能提高動物的免疫功能和心血管功能，山藥中所含的脫氫表雄酮還具有增強免疫功能、提高記憶力、鎮靜安眠、延緩骨骼肌衰老、預防動脈硬化等多種抗衰老作用。
山藥中的甘露聚糖是壹種能溶於水的半纖維素，吸水後能膨脹80 ~ 100倍。吃了之後在胃裏變大，容易有飽腹感。
粘蛋白還可以降低血液膽固醇，防止心血管系統的脂質沈積，有助於預防動脈硬化。
此外，山藥對糖尿病有輔助作用，不僅容易產生飽腹感，有助於控制食量，還具有改善糖代謝、提高胰島素敏感性的作用。
由於山藥中澱粉含量較高，所以吃山藥時最好用山藥代替部分主食，即適當減少主食量，尤其是糖尿病患者，避免能量過剩的問題。