妳吃什麽來保持健康?11種保健食品。
1,梨
驚悸期間要多吃生津潤肺的食物。梨性寒,味甘,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。民間還有壹種說法是,梨吃的出奇。梨的吃法有很多種,可以生吃,可以煮熟吃,也可以榨汁吃。建議春天最好用冰糖煮梨,既能避免生冷食物,也更有利於和胃。冰糖蒸梨、川貝蒸梨制作簡單方便,對咳嗽有壹定的療效。
2.菠菜
驚蟄節氣過後,陽氣生發容易導致肝火旺盛,中醫有“春季宜養肝”之說。有人說菠菜是最適合養肝的綠色蔬菜。中醫認為,菠菜性味甘涼,入腸胃經,具有補血、益五臟、疏通血管、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清潔腸胃等功效。對肝氣郁結伴胃病、頭痛、頭暈、貧血有很好的輔助作用。但是,菠菜在烹飪前要用開水焯壹下。
3.枸杞
枸杞是滋補強壯藥,具有潤肺清肝、滋腎益氣、滋陰助陽、補疲勞、強筋骨的作用。是廣東民間湯藥中的常用藥材,如《食療本草》“強筋抗衰”、“補筋骨、益人心、消疲勞”。肝炎患者服用枸杞粥,有很好的護肝和促進肝細胞再生的作用。
4、韭菜
壹方面,春季適當食用韭菜可以保存人體陽氣,增強人體抵抗細菌和病毒的能力;另壹方面可以直接抑制或殺滅致病菌,使人體遠離細菌和病毒的危害。春天氣候不同,需要保養陽氣,韭菜性溫,最適合人體陽氣。而且春天經常吃韭菜,可以增強人體脾胃之氣。
5.蜂蜜
古人雲:“早上鹽水,晚上蜜湯”。傳統醫學認為,春天想要滋陰潤肺,喝蜂蜜水是最好的選擇。在所有天然食物中,蜂蜜中大腦神經元所需能量最高。蜂蜜產生的能量比牛奶高5倍左右,能在短時間內補充人體能量,消除人體疲勞和饑餓感。
6.空心菜
春天是吃空心菜的最好季節。這個時候的空心菜不僅脆嫩多汁,而且味道鮮美,是排毒的最佳蔬菜。中醫認為空心菜有很強的解毒作用。它性涼味甘,具有解暑、活血、清熱解毒、涼血止血、潤腸通便等功能。,被南方草藥譽為“奇菜”。適用於痔瘡、便血、骨折、蟲蛇咬傷、淋證、帶下、食物中毒。
7.薺菜
其實薺菜壹年四季都有,但春天的嫩芽最美味,最有營養。薺菜薺菜含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素,有助於增強呼吸道黏膜的免疫功能。所含的芍藥苷具有消炎、抗菌、增加體內維生素C含量、抗病毒的作用。所以,吃薺菜可以預防春季流感。
8.瘦豬肉
對於特別喜歡吃肉的人來說,還是吃瘦肉比較好。豬肉是日常生活中的主要副食,具有補虛強身、滋陰潤燥、增肌養顏的作用。其味甜鹹,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等。凡病後體虛,產後血虛,面色發黃者,均可作為滋補佳品。
9.春竹筍
竹筍清淡、鮮嫩、營養豐富。含有豐富的水、植物蛋白、鈣、磷、鐵等人體必需的營養物質和微量元素,尤其是纖維素,能幫助消化,預防便秘。竹筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、粗纖維素的營養食品。春筍有“益九竅,通血脈,化痰生津,消食消腫”的功效。現代醫學證實,食用竹筍具有滋陰益血、化痰消食、利便明目的功效。
10,鴨血
人們認為多吃鴨血可以補肝,因為鴨子有血性,營養豐富。肝主藏血、補血是中醫常用的治療方法。鴨血是人體汙物的“清道夫”,能促進排便,清除腸腔內的泥沙和汙垢,凈化灰塵、金屬顆粒等有害物質,避免累積中毒。
11,水蘿蔔
作為壹種健康營養的蔬菜,水蘿蔔堪稱春夏餐桌上的“超級美食”。它的營養價值在初夏最高。據《印度時報》報道,蘿蔔能有效止咳,其所含的植物化合物具有抗癌作用。此外,蘿蔔含有豐富的維生素C和鉀,可以減輕壓力,激活免疫系統。同時,水蘿蔔也是糖尿病患者和患有胃腸疾病的人的好食物。它富含纖維素,熱量很低。
腥臭味的飲食宜溫淡,油膩的食物最好不要吃,辣椒、花椒等刺激性食物也要少吃。壹方面,建議註意補充蛋、魚、蝦、牛肉、雞肉等優質蛋白質食物,增強機體抗病能力。另壹方面要註意多吃富含維生素a的食物,建議春季多吃富含胡蘿蔔素的綠色時令新鮮蔬菜;適量多吃黑木耳、香菇也能增加抗病毒能力。