豬腰湯的家常做法
豬腰湯是民間補腎強身的食療配方。也可以搭配壹些中草藥,效果非常好。下面我給大家分享壹下豬腎湯的家常做法。我希望妳喜歡它。
豬腎湯的常見做法之壹:紅棗豬腎湯的配料準備
豬腰1,紅棗6顆,鹽適量,枸杞適量。
食物準備
1,豬腰切成涼皮,去掉白色部分和腰部,最好讓商家去掉;
2.然後將豬腎切片,加入生粉、油、鹽,刷洗幹凈,靜置20分鐘;
3、然後將豬裏脊肉洗凈待用,紅棗洗凈去核,枸杞泡壹會洗凈待用;
4.紅棗、枸杞洗凈,瀝幹,湯鍋加水,放入豬裏脊,放入枸杞、紅棗;
5.大火燉10分鐘,再小火燉約1.5小時,加適量鹽調味。
技巧
主要氣味很濃,主要是腰騷等白色部分要去除幹凈。
豬腰湯常見做法二:冬蟲夏草山藥豬腰湯的配料準備
山藥半個,豬腰半個,蔥5g,枸杞10g,核桃2個,鹽1小勺,米酒,濃湯適量。
方法步驟
1.山藥去皮,切塊用冷水浸泡,洗凈切片後用鹽浸泡;
2.然後把主洗用米酒浸泡半小時,再洗幹凈備用;
3.將砂鍋中的水燒開,放入山藥和核桃仁,山藥熟後放入冬蟲夏草燒開,放入豬裏脊肉和鹽;
4、然後煮5到6分鐘左右,加入適量的濃湯寶,煮開。
技巧
處理山藥時必須戴手套。不太熱也不癢。
豬腎湯的家常做法3:杜仲豬腎湯的配料準備
豬裏脊1對,杜仲。、蔥、姜各15g、鹽。
方法步驟
1.豬裏脊肉洗凈,去筋膜,切成腰花,然後用開水焯壹下,去浮沫;
2.將杜仲洗凈。並放入砂鍋中,加水洗凈,然後大火煮開,再轉小火煮濃汁;
3、砂鍋熱,加水、蔥、姜、腰花、杜仲,煮10分鐘,加鹽調味。
技巧
此湯有補腎治腰痛的作用,有骨骼保健的作用。