中草藥燉雞的配料

中醫把體質虛弱稱為體虛，把慢性病的虛弱稱為虛證，把虛弱分為氣虛、血虛、陰虛、陽虛四種類型。結合心、肝、脾、肺、腎五臟，各器官都有氣血陰陽虛弱的類型，如肺氣虛、脾陽虛、脾陽虛等。中醫理論是平衡的，只要人體氣血平衡。體質虛弱是身體的某些功能降低，不壹定是生病，西醫稱之為“亞健康”。如果不及時補充、調整、調理，就會對身體有害。治療虛弱，按中醫“虛為補，實為瀉，熱為寒，寒為熱。”“原則是通過進補來調節虛實，進補包括補氣、補血、滋陰、壯陽四個方面，而且要根據每個人的體質和病征來定。藥食同補，無論是用藥還是用食，都是補虛強身。食補有時比藥更重要，因為食補不僅能補虛祛邪，還能強身健體，從而達到補虛強身的目的。所以有“進補不如食補”的說法，進補就是補虛，扶正。進補過量或不當會引起不良反應，如厭食、惡心、飽脹、便秘、頭暈、咽痛、牙齦出血，如怕冷、大便稀等。下面簡單介紹壹些針對體虛的進補食物和藥膳:1氣虛:氣虛的主要表現有；氣短懶言，倦怠乏力，聲音低沈，動則氣短，易出汗，頭暈，心悸，面色萎黃，食欲不振，虛熱，自汗，脫肛，子宮脫垂，舌質淡胖，舌邊有齒痕，脈弱等。，都是機能減退，不壹定有病，氣虛的人需要補氣。可選用人參、黃芪、黨參等補氣的藥物。1.1補氣的食物:牛肉、雞肉、豬肉、糯米、黃豆、扁豆、大棗、鯽魚、鯉魚、鵪鶉、鰻魚、蝦、蘑菇等。可以經常交替選衣服。1.2補氣虛方:於震雞:將壹只母雞洗凈，將桂圓、荔枝幹、黑棗、蓮子、枸杞子各30g放入雞腹中，加調料蒸食，可益氣養精。黃芪蒸鵪鶉:黃芪6 ~ 9g，鵪鶉2只，蒸以補氣虛。2血虛:血虛的主要表現有；面色蒼白，唇爪蒼白，頭暈乏力，頭暈目眩，心悸失眠，多夢，大便幹燥，舌淡，苔滑，脈細而弱等。進補宜采用補血、養血、生血的方法，補血的藥物可選用當歸、阿膠、熟地黃、桑葚。2.1補血的食物:烏雞、黑芝麻、核桃肉、龍眼肉、雞肉、豬血、豬肝、紅糖、紅豆等。，可以頻繁交替選擇。2.2血虛藥膳舉隅:當歸烏骨雞:將當歸15g、黃芪15g裝入紗布袋中，與烏骨雞同煮，雞、湯皆可補血虛。阿膠糯米粥:阿膠9g(碎)、黑糯米60g***煮粥內服，可補血補虛。3陰虛:又稱陰虛火旺，俗稱虛火，陰虛的主要表現有；怕熱，易怒，兩頰灼熱，口幹咽痛，大便幹結，小便短赤或黃，舌淡津少，五心(兩掌兩底頭頂)心煩，盜汗，腰酸，夢遺遺精，舌紅苔薄或剝脫，脈數等。滋陰，養陰，養陰等。應采用，補陰虛的藥物可以是生地、麥冬、玉竹、珍珠粉、銀耳、冬蟲夏草、石斛、龜甲等。3.1養陰虛的食物:甲魚、燕窩、百合、鴨肉、黑魚、海蜇、蓮藕、金針菇、枸杞頭、菱角、生梨等。，可以交替服用。3.2滋陰陰虛食療驗方舉例:銀耳紅棗湯(或百合蓮子湯):取適量銀耳紅棗(或百合蓮子)煮成點心，滋補陰虛。甲魚二子湯:1只甲魚，加女貞子20 g、枸杞20g同煮，調味，分幾劑食用，能補益陰虛，治療肝腎陰虛引起的腰痛、遺精、頭暈、視物模糊。石斛河魚；石斛6g，1條河魚蒸養陰。冬蟲夏草老公鴨:冬蟲夏草9g與1三歲公鴨同煮，吃鴨肉、鴨湯可補陰虛。4陽虛:又稱陽虛、火衰，是氣虛的進壹步發展，陽虛的主要表現有；除了氣虛的表現，平時怕冷，四肢不溫，喜熱飲，體溫常低，腰酸腿軟，陽痿早泄，小腹冷痛，乏力，小便不利，舌淡，苔白，脈沈細。補陽、益陽、溫陽:紅參、鹿茸、杜仲、冬蟲夏草、肉桂、海馬等。可作為補陽虛的藥物。4.1補陽食物:牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海參、淡菜、核桃肉、桂圓、鵪鶉、鰻魚、蝦、韭菜、肉桂、茴香等。，可以交替服用。4.2滋補陽虛食療驗方舉例:海馬肉雞:海馬9g，肉雞1，用* * *蒸養陽虛。韭菜白米蝦:韭菜200g，白米蝦100g(或蝦)，炒熟，調味，常服，可補陽虛。5.氣陰兩虛:體虛的人往往有兩虛之體，兩虛之體有以下幾種類型:5.1氣陰兩虛:氣陰兩虛，主要表現為:有頭暈、乏力、腿軟等氣虛癥狀，有上火、咽幹、舌紅等陰虛癥狀，但無慢性病。這種體質稱為氣陰兩虛，應采用益氣養陰的補法，即氣陰兼顧。5.2陰陽兩虛:陰虛和陽虛都稱為陰陽兩虛，主要表現為:怕冷怕熱，尤其是冬寒夏熱，是陰陽失調或陰陽兩虛的體質，應采用滋陰溫陽、滋陰壯陽等進補方法。5.3氣血兩虛:氣血兩虛壹般出現在貧血、白細胞減少、血小板減少、大出血後、婦女月經過多等。，主要表現為:既有氣虛又有血虛的表現，宜益氣生血，補氣血。具有益氣補血、滋陰養楊燦作用的食物和藥膳，辨證施補，根據虛弱的輕重交替服用。虛弱消失後，應停止服用進補食物和藥膳，直至正常均衡飲食，這樣才能真正做到“補虛，實為瀉”，無虛不用補，避免白補。靈芝所含的成分幾乎是天衣無縫的，可以從整體上調節人體的生理功能，增強機體的抗病能力。蛇肉富含蛋白質。經過科學加工，兩者結合可明顯改善記憶障礙，提高學生學習能力，對中老年人延緩衰老，本品還具有預防白細胞減少癥的保健功能。龍符口服液富含腺苷。腺苷是壹種人體免疫調節劑；和血小板聚集抑制劑；具有擴張冠狀動脈、鎮靜中樞神經系統的作用。經國家體委興奮劑檢測中心和國家教委體育健康中心檢測，龍符口服液無毒、無害、無副作用，不含激素和國際奧委會規定的其他違禁藥物。神農本草經說:君藥壹百二十種，以養命為主，無毒。如果妳長期服用，它不會傷害任何人。想輕身，益氣延年，這就是經典。壹百二十種中藥為臣，主要養料是回應人。它們無毒，也有毒，要考慮是否適合。欲止疾而補虛者，為勝者。壹百二十五種藥物為輔，主治因地制宜，有毒，不能長期服用。欲除寒熱邪，破積養病者，此“夏靜”。藥有君、臣、輔，互宣媾和者，宜用壹君二臣五輔，壹君三臣九輔。從上面的分類和用法可以看出，只有上品中藥才是對人體有益，可以放心大膽食用的產品。至於中藥方劑，它遵循的是“壹君二臣五輔，壹君三臣九輔”的配伍方法，所以如果按照這種方法配制生產藥品和“保健品”，對人體並不是絕對安全的，因為裏面肯定有中低檔產品的中藥，所以吃的時候壹定要註意量的限制。是藥三分毒，就是這麽來的。只有跳出中醫的配伍原則，不受理論限制，由中醫理論衍生出來的保健品才是最安全的。龍符口服液就是這樣壹個在中醫文化發展到今天的極致產物。在中醫的四氣歸經中，蛇歸經可以由內而外的恢復脾胃的功能，從根本上解決問題，根治問題。”《本草綱目》早有記載“蛇肉味甘，性平，無毒”。主治頑風、無情皮、風瘺癖疹、疥瘡、熱毒風、皮膚癤、眉脫皮等瘡毒。而且蛇的表皮含有壹種帶有生長因子的透明質酸酶，對傷口愈合有奇效，高溫烹煮可能會被破壞。在中醫中，脾的功能是消化水谷，脾胃是表裏之分。它們的功能是吸收和輸送細微的營養物質，這是養血生化的源泉。臟腑四肢各部的營養都來源於脾的運化，所以是後天之本。”氣虛壹日不食，氣衰三日不食，氣衰七日不食”，可見脾的強身健體作用十分重要。《神農本草經》中記載靈芝味苦，性平，無毒。益心、增智、久食、健身、不老、延年益壽、長生不老等。最有營養的靈芝應該是菌絲體階段，因為孢子階段的靈芝營養成分還沒有轉化。這個時候我們會低溫水解，保留99%的活性成分，這也和傳統烹飪有很大區別。所以吃蛇靈芝液比買靈芝做菜泡酒更補。靈芝屬於心經，益心氣，使妳心滿意足，能直達五經，調理五臟。”蘇文？《靈蘭秘典》上說:“心為君官，神為道”，“蘇文？邪客曰:“心為五臟六腑之主宰，靈亦棄之。“心是上帝之主，是脈搏之主，在生命活動中起主導作用。只有心臟強大了，血液才能在脈搏中正常運行，源源不絕，滋養全身。心氣不足可導致多種心血管系統疾病。心臟是人體的發動機，決定著生命的存在。當心臟停止活動時，人的生命也就結束了。龍符口服液的補血效果驚人，可以和補血精品阿膠相媲美。此外，龍符口服液中的其他幾種中藥都是調理腎經的藥物。腎藏精，主生長發育和生殖，是臟腑陰陽之本，生命之源，故稱“先天之本”。腎藏精包括“先天之精”和“後天之精”。“先天之精”是父母遺傳的，與生俱來的，有賴於後天之精的不斷充實和成長。“後天之精”源於水谷的精微，由脾胃轉化，傳至五臟，成為臟腑之精。蛇是動物四靈之壹(四靈為龍、蛇、麒麟、龜)，而靈芝俗稱“仙草”，是植物之靈。龍符口服液是由動植物精氣合而為壹，取天地之精華而成。而且口服液不是蛇和靈芝的簡單添加，而是花了三年時間，耗資200多萬元研發出來的。如今的效果已經不是蛇或靈芝單方面產生的，而是壹種“復合效應”。“復合效應”的比例不能隨意改變，但效果與單方面的效果相差甚遠。另外它產生了很多不是單方面產生的效果，所以不能把蛇或者靈芝分開來判斷它的效果。打個不恰當的比方，我們可以用同壹種藥材，配出很多不同功效的方子，甚至是用同壹種藥材，同樣的劑量。處理過程和方法不同，效果也不同，甚至相差甚遠。這是專利技術。龍符口服液將蛇、靈芝等補腎中藥完美結合，使人氣血充盈，腎精五臟充盈。如果氣血運行，先天精氣得到滋養，人體經絡就會相通。精巧而充滿氣血，使各臟腑功能正常發揮作用，相互協調。正如《黃帝內經》所說:“正氣存在於內，邪不可為也”，“邪氣合則氣虛”。可見，足的本質是健康旺盛，抗病能力強，不容易受到任何疾病和病原體的侵襲，從根本上提高了人體的免疫力，使生命健康有活力。