冬季健康湯
冬季養生湯有哪些?轉眼到了隆冬時節,最好的滋補方法就是喝湯,既能養顏美容,又能滋補身體,很受女生歡迎。來分享壹下冬季養生湯吧。
冬令養生湯1 1烏雞手指桃湯
原料:溫氏烏雞1只、五指桃100克、豬脊骨200克、芡實25克、生姜3片、蜜棗3枚、鹽適量。
練習:
1.將溫氏烏雞、五指桃、芡實等洗凈。並將它們放入湯鍋中;
2.將豬脊骨用開水焯壹下,放入湯鍋中;
3.將三片生姜切段放入湯鍋中,倒入10碗清水,用武火將水燒開,改小火燉兩小時;
4.上菜前用適量的鹽給湯調味。
功效:芡實有健脾祛濕的功效。溫氏烏骨雞含黑色素、B族維生素、18氨基酸、18微量元素,脂肪含量很低。此湯能健脾祛濕,消腫益氣,強身健體。
2、沙參百合潤肺湯
材料:北沙參15g,百合30g,無花果五個,瘦豬肉18g,陳皮1片。
練習:
1.先將無花果洗凈,切成兩半;
2、清洗瘦肉、飛水,清洗北沙參、陳皮、百合;
3.將所有材料放入開水中,繼續小火燉兩小時左右,加入少許鹽調味,即可食用。
功效:北沙參、百合、無花果均有養陰潤肺、潤燥清咽的作用,配合養陰瘦肉、陳皮行氣健脾、祛濕化痰的功效,可潤喉、護聲帶、滑大便、防痔瘡。
3.紅燒燉燉燉燉紅棗鴿子湯
材料:百部12g,紅棗4枚,乳鴿1只,生姜2片。
練習:
1.將百部和大棗洗凈,去棗核;
2.乳鴿洗凈,去毛爪和臟東西,放開水燙壹會,洗凈;
3.將生姜放入砂鍋中,加入1500ml (6碗)清水,大火燒開後,改文火2小時,加入適量鹽和少許油。
這個量可以1-2人使用,乳鴿可以拿起醬油佐餐。
功效:烤百部性平味甘,有溫潤肺氣、化痰止咳之功,故此湯有溫潤肺氣、化痰止咳之功。需要註意的是,痰熱咳嗽的人不宜飲用。
4、蘿蔔鯽魚湯
配料:鯽魚、白蘿蔔、蔥、姜、花雕酒、鹽。
練習:
1,鯽魚洗凈瀝幹,用廚房紙巾擦幹表面水分。
2、蘿蔔去皮切條;洋蔥打結;生姜切片。
3.鍋裏熱油,爆香幾片姜,放入鯽魚,煎至兩邊魚變色。
4.鍋中加入足量的水(冷水或開水),放入蔥、姜,大火燒開,加入適量的雕酒,繼續煮至酒氣消散。
5.撇去浮沫後,轉中火,保持壹定的沸騰,加蓋燜至湯汁變白(30分鐘左右)。
6、加入蘿蔔條,繼續煮約10分鐘,加入少許鹽,微煮。
功效:健脾和胃,消食化積,明目潤膚。鯽魚湯有潤燥滋補的作用,適合秋冬食用。
冬季健康湯2 1,芡實羊肉湯
材料:芡實100克,羊肉100克。
做法:將它們洗凈,加水煨2~3小時,最後加少許調料,喝湯吃肉。
功效:滋補強身,補中益氣,開胃健脾,固腎養精。它不僅美味,而且是壹種及時的補品。適用於脾胃虛弱,出現食欲不振、胃脘痞滿、便溏、腹瀉等癥狀的患者。適用於冬季滋腎。這是最適合補腎的湯,所以特別適合冬天養生。
2.神奇豬肉湯
材料:黃芪30克,黨參30克,瘦豬肉200克。
做法:三者壹起用小火燉,加少許鹽調味,吃湯和肉,吃兩天1劑量。
功效:參芪豬肉湯具有健脾益氣、填精強身的功效。適用於脾肺兩虛,頭暈氣短,動則汗出,聲低乏力者。冬天喝這種藥膳,可以調理脾臟。
3、紅棗黑豆提取豬骨湯
材料:排骨或羊骨300克,枸杞30克,黑豆50克,大棗100克。做法:用適量水煎,去骨,用少許鹽調味。喝湯吃枸杞、黑豆、大棗,隔天服用1劑。
功效:七棗黑豆提取物豬骨湯有補血生精的作用。適用於血虛頭暈、心悸失眠、手腳麻木的患者。該產品特別適合老年人在冬天使用。
4.當歸生姜羊肉湯
材料:當歸30克,生姜10克,羊肉或牛骨250克。做法:將三者壹起放入鍋中,加入適量清水,* * *燉煮加鹽調味,喝湯吃肉。
功效:當歸生姜羊肉湯具有溫中補虛、溫陽散寒的功效。適用於脾腎陽虛、畏寒肢冷、汗出白汗、面色蒼白、尿久便稀者。
5、紅參枸杞豬心湯
材料:紅參10克,枸杞30克,豬心1克。
做法:將紅參、枸杞放入豬心中,加水燉。
功效:紅參枸杞祝新湯具有強心、鎮驚、益氣生血的作用。對於心脾兩虛、氣血兩虛、頭暈、心悸、氣短、四肢無力、食欲不振、面餅蒼白、口唇無光澤的患者,效果較好。如果妳想在冬天提高能量?就喝紅參枸杞豬心湯吧~