5歲兒童健康湯
5歲孩子的白蘿蔔排骨湯;
材料:白蘿蔔500克,排骨250克,水和鹽。
練習:
1-1用蘿蔔滾將排骨剁成3cm的塊。
1-2將排骨燉至肉去骨,再放入蘿蔔,煮熟後加入適量鹽。
功效:此湯可助消化、健胃、理氣化痰,用於治療小兒厭食癥。炎熱的夏天,給孩子喝點白蘿蔔排骨湯,不僅味道甜而不膩,還有很好的消暑解渴的功效。
5歲孩子的蓮藕蘋果排骨湯;
食材:蘋果、排骨、蓮藕。
練習:
2-1鮮排骨、蓮藕洗凈切小塊。
2-2加入冷水、姜、蔥、大料和少許醋,用高壓鍋煮30-40分鐘。
2-3加入切碎的蘋果,煮幾分鐘,然後上桌。
功效:肉、蘋果、骨頭、湯壹起吃。既能補充優質蛋白質,又能補充鈣、磷等礦物質和維生素,增強免疫力,提高智力,健腦。
五歲兒童養生湯海帶綠豆鍋老鴿子;
材料:老鴿子壹只,綠豆半碗,海帶適量,陳皮壹塊,姜片,鹽。
練習:
3-1綠豆提前泡2小時,幹海帶泡發洗凈。
3-2只鴿子去皮切碎,冷水洗凈。
3-3在鍋中加入適量,燒開。加入鴿子、綠豆、海帶、姜片、陳皮。滾好後關小火3小時,加鹽調味。
功效:這種海帶綠豆老鴿湯,有清熱解毒的功效。中醫說對痱子有壹定的治療作用,夏天最適合孩子喝。炎熱的夏天,讓孩子多喝這種湯,讓痱子遠離孩子。
5歲兒童養生湯鮮蝦絲瓜湯:
材料:鮮蝦100g,絲瓜200g,植物油,料酒,姜,蔥,味精,精鹽。
練習:
4-1絲瓜去皮,洗凈,切成斜切片;將洋蔥切成蔥花;姜切絲。
4-2鮮蝦去腸,洗凈,加入料酒和少許精鹽,拌勻腌制10分鐘。
將4-3個鍋放在火上,放入植物油燒熱,放入姜絲和蔥花炒香,然後放入鮮蝦翻炒幾下,加入適量的水煮湯,水開時放入絲瓜片,煮至蝦和瓜熟,加入精鹽和味精調味。
功效:好吃。絲瓜含有蛋白質、維生素和微量元素,不僅營養豐富,還能消暑解渴。
五歲兒童養生湯蝦皮紫菜雞蛋湯:
材料:蝦米、紫菜、雞蛋壹個、香菜、姜、精鹽、香油、蔥花少許。
練習:
5-1蝦皮洗凈,紫菜撕成小塊,香菜洗凈切成小塊,雞蛋打散備用。
5-2用姜末炒鍋,放入蝦仁翻炒,加入適量水,燒開後倒入蛋液。
5-3立即加入紫菜和香菜,加入香油、精鹽和蔥花。
功效:此湯味道鮮美,含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等營養成分,非常有利於兒童補鈣補碘。
5歲孩子的黃瓜豆腐湯;
材料:嫩黃瓜100克,豆腐150克。
練習:
6-1黃瓜切成菱形片,豆腐切片;
大火放6-2鍋,放入清湯、黃瓜、精鹽,燒開,放入熟豬油、豆腐、雞精,盛於湯碗中。
功效:清熱解毒,潤肺生津,潤燥寧胃。黃瓜中含有的丙醇二酸可以抑制糖轉化為脂肪。另外,黃瓜中的纖維素對人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有壹定的促進作用,可以強身健體。
5歲孩子喝的綠豆老鴨湯;
材料:綠豆4片,老鴨1只,土茯苓8元,油鹽適量。
練習:
7-1將老鴨洗凈,去內臟。
7-2綠豆浸泡洗凈後,與老鴨、土茯苓壹起放入鍋中,用清水分5碗煮4小時左右,調味即可。
功效:此湯能清熱利濕解毒,對面部疤痕、水痘也有療效。
5歲孩子的冬瓜排骨湯;
材料:排骨500g,冬瓜800g,姜4片,蔥1捆,料酒1大勺,鹽,雞精,水。
練習:
8-1排骨洗凈晾幹,鍋裏的水燒開,排骨煮到血滿,然後撈出。
8-2砂鍋放入適量清水,加入排骨、姜片、蔥結、料酒,大火燒開後小火燉2小時。
8-3加入冬瓜,繼續燉40-60分鐘,至冬瓜軟爛。關火前10分鐘左右可以放壹點溫水泡過的枸杞。
8-4加入適量鹽和雞精,撒上蔥花。
功效:冬瓜性涼味甘,能清熱解毒,利尿消腫,止渴除煩,對兒童相當有益。
我介紹的這些兒童養生湯,希望能幫到妳!