茶樹菇烏雞湯滋補身體，可以多喝嗎？
隨著城市的快速發展和進步，我們的小生活越來越好。在我們的生活水平日益提高的同時，我們變得對生活的每壹點都特別挑剔，不斷追求完美。食物是我們生活中的必需品，因為它為我們的身體提供能量。所以我們對食物的要求極其嚴格，不僅僅局限於食物的口感，在追求食物口感的同時，安全和健康也尤為重要。所以很多人都喜歡在家做飯，不僅好吃而且吃起來很安全。
茶樹菇烏雞湯也是最受歡迎的滋補湯品之壹。茶樹菇烏雞湯是壹道美味的湯，屬於粵菜。茶樹菇和烏骨雞做的湯更有營養。有減脂、清胃、瘦身的作用。茶樹菇和烏雞洗凈備用。將茶樹菇、烏骨雞、去核紅棗、姜片放入砂鍋中，用大火煮15分鐘，再用中火煮30分鐘，關火，加鹽、味精調味。秋天經常在家燉這種好喝的湯，不僅很好喝還很滋補，適合秋天喝這種湯。
接下來，我們來學習壹下這道美味的湯:茶樹菇烏雞湯。烏骨雞，又名烏骨雞、藥膳雞、烏山雞、毛雞、毛雞、松毛雞、黑足雞、關聰雞、褲雞、竹雞。烏骨雞富含蛋白質，蛋白質含量比鴨、鵝多。烏骨雞還含有豐富的黑色素，吃藥後能起到增殖人體內紅細胞和血紅蛋白的作用。所以烏雞自古以來壹直被視為滋補上品。
接下來，我們就來看看這道美味的茶樹菇烏雞湯是怎麽做的吧！茶樹菇烏雞湯的做法:配料:烏雞、排骨、茶樹菇、香菇、生姜。
輔料:鹽
第壹步:先將烏雞切成兩半，然後取壹半用清水反復清洗烏雞，最好兩次，再將茶樹菇根部的雜質去除，最好多去壹點。可以把茶樹菇壹顆壹顆打散，變成壹顆，吃起來更方便。在水裏泡半個小時左右。如果時間緊，可以用熱水泡壹刻鐘左右。將蘑菇洗凈，用茶樹菇浸泡。
第二步:所有食材加足水，放入鍋中。將它們煮沸。煮沸後撇去浮沫，然後蓋上鍋蓋，小火燉3小時。吃之前加鹽調味。我把它倒進壹個電爐裏，燉了3個小時。
小貼士:
1，茶樹菇要選擇幹品，不要買新鮮的，新鮮的茶樹菇鍋湯遠不如幹品香。
2、不用排骨架，可以直接買排骨或者大骨頭，骨頭加在壹起味道更好。
小食類:選烏骨雞的時候要看它的簇冠。母雞的簇冠較小，像桑葚，顏色較暗。公雞的冠比較大，就像壹朵花，有紫色和大紅色。雞頭頂有壹簇絲毛形成發冠，母雞更發達，形成壹個白色的絨毛球。