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哪種柚子的vc含量最高?

蜜柚的含量為60.52mg/100ml,沙田柚約為129.92mg/100ml,胡柚在112.54mg/100ml之間,桂花柚為86.70 ml。Mg/100ml,梅灣柚的含量為199.92mg/100ml。

可以看出,五種柚子中Vc含量的順序是梅灣柚-沙田柚-胡柚-桂花柚-蜜柚。

現代醫學研究發現,柚子肉中含有非常豐富的維生素C和類胰島素成分,因此具有降血糖、降血脂、減肥、美容養顏的功效。經常食用有助於治療高血壓、糖尿病、動脈硬化等疾病。對肥胖人群有強身健體、美容養顏的作用。

擴展數據營養成分

柚子含有糖、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿蔔素、鉀、磷、檸檬酸等。柚皮的主要成分是柚皮苷、新橙皮苷等,柚核含有脂肪油、黃柏、黃柏內酯等。

柚子營養豐富。每100克可食部分含水分84.8克,蛋白質0.7克,脂肪0.6克,碳水化合物12.2克,熱量57千卡,粗纖維0.8克,鈣41毫克,磷43毫克,鐵0.9毫克,胡蘿蔔素0.1毫克。

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