春季養生粥有哪些做法？

1，黑米粥

做法:黑米80克，大米20克，紅棗40克，枸杞5克。5克糖。將黑米洗凈，浸泡5小時；大米洗凈，浸泡30分鐘；紅棗洗凈去核；枸杞洗凈。將鍋放在火上，加入黑米、大米、紅棗和適量的水，大火燒開，然後轉小火煮粥，再加入枸杞煮5分鐘，用白糖調味。

功效:黑米性平味甘，含15種氨基酸和維生素，能補益肝脾，養胃滋腎，是進補的佳品。此粥適用於肝腎不足，婦女產後虛弱。

2、棗粥

做法:薏米50克，紅棗10，糯米100克，紅糖適量。將薏苡仁和糯米分別洗凈，用清水浸泡4小時，撈出瀝幹；紅棗洗凈瀝幹水分。將薏苡仁和糯米壹起放入鍋中，倒入適量的水(800 ml)，先用大火燒開，然後轉小火，再放入紅棗，煮至米粒糊化成粥，即可食用。根據個人喜好，可以加紅糖。

功效:大棗補氣血，益肝，健脾胃，溫陽。此粥適用於厭食便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養不良等。脾胃虛弱所致。