鴨蛋有什麽營養價值？
壹、鴨蛋的營養價值:
1.鴨蛋富含蛋白質，蛋白質是人體生命活動的物質基礎。每天都要攝入足夠的蛋白質來滿足身體發育。
2.鴨蛋還富含鈣，鈣是人體骨骼和牙齒的重要組成部分。吃鴨蛋中的鈣可以預防骨質疏松。
3.鴨蛋中含有大量的鐵，食用後可以補充足夠的鐵，治療缺鐵性貧血。
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4、鴨蛋能刺激人體的消化器官，增強食欲，還能中和胃中多余的酸性物質，起到降血壓、降溫和中和胃酸的作用。5.鴨蛋有滋養皮膚的功效，對皮膚的滋養程度很高。尤其是幹燥的秋冬季節，多吃鴨蛋不易引起皮膚幹燥癥狀。"
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二、鴨蛋的功效和作用:
1，促進食欲
鴨蛋能刺激消化系統，提高食欲，使營養物質易於消化，有中和胃酸、提神、降血壓的作用。
2、美容養顏護膚
鴨蛋含有豐富的維生素b22，可以促進身體的生長發育和體細胞的再生。促進皮膚、指甲和頭發的正常生長和發育；因此，經常吃鴨蛋可以保持皮膚和頭發的身心健康，達到美容養顏護膚的實際效果。
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3、解渴
鴨蛋性涼味甘，能滋陰補血、補氣、利水消腫。對缺鐵性貧血、出冷汗、五心煩熱、四肢腫脹的部分人群有壹定的改善作用。此外，鴨蛋還有降火的作用，中醫常用於治療肺熱、幹咳等疾病，適合風熱咳嗽、咽喉腫痛、腹瀉的人食用。
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4、維生素補充劑
鴨蛋是壹種營養價值很高的食品。人們服用後，可以補充蛋白質、維生素和各種礦物質。碳水化合物也是鴨蛋中最重要的。平時服用鴨蛋可以快速消化、吸收和利用其攜帶的營養元素，可以起到非常好的滋補養生作用，可以合理提高身體對抗疾病的工作能力。
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5.以上是對鴨蛋的功效和作用的詳細介紹。大家可以發現，鴨蛋是壹種寒性食物，所以日常生活中因為胸悶、燥熱引起的壹些疾病，鴨蛋可以幫助治愈。
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三、註意事項
鴨蛋性寒，脾陽虛，腎炎、癌癥、高血壓、高血脂、動脈硬化、脂肪肝患者不宜吃鴨蛋。