蘋果怎麽吃最有營養？

吃法:蘋果生吃還是熟吃，哪個更有營養？如果生吃，有助於緩解便秘。對於經常便秘的人，可以選擇生吃。當然，生吃也可以預防感冒。蘋果富含維生素C、有機酸、果膠和類黃酮。美國壹項科學研究表明，每天吃壹個蘋果可以有效預防癌癥。俗話說，壹天壹個蘋果，醫生遠離我。生吃:生吃蘋果可以充分吸收蘋果中的維生素、有機酸、果膠和黃酮類物質。這些營養成分使蘋果具有促進腸道蠕動、幫助通便排毒、降血脂、預防感冒等功能。方法二:吃熟蘋果可以治療腸胃不適引起的腹瀉。雖然煮熟的蘋果會損失壹些營養成分，但蘋果中的大部分營養成分除了部分維生素之外都能保留下來。煮過的果膠會起到吸附作用，從而起到止瀉的作用。腸胃功能弱，經常拉肚子的人可以蒸蘋果。熟食:維護胃腸道也能止瀉。根據專家介紹，可以知道蘋果生吃和熟吃的功效不同，所以不同情況下應該有不同的水果健康選擇。