当前位置 - 養生大全網 - 養生食譜 - 五花肉沙橘湯:健脾養胃,益氣升降。

五花肉沙橘湯:健脾養胃,益氣升降。

材料:枳殼10g,砂仁3g,豬肚1g,精鹽及其他調味品適量。

做法是將豬肚去油,用細鹽擦洗內壁附著物,然後將砂仁、枳殼放入豬肚內,紮緊口,放入鍋中加水和調料煮至豬肚熟透。

喝湯,吃五花肉,五花肉也可以做成菜。

枳的性味微寒、苦、酸,歸肺、脾、肝、胃、大腸經。

脾胃虛弱者和孕婦忌食。

養生堂建議,此湯可以健脾養胃,益氣升舉。適用於脾胃虛弱所致的餐後胃脘脹滿、飽脹、乏力、食欲不振。在這個方子裏加入30克黃敏仍然可以治療胃下垂。