谷雨的起源
壹、谷雨的由來:
谷雨的起源在古籍中有解釋。二十四節氣說:“三月中旬，雨後，土膏脈動，現在下雨，其谷在水中。山谷此時栽種，自下而上，故名。”
3月中旬，雨後土地變得肥沃，適宜播種谷子等作物，播種後又迎來新壹季雨水，適宜谷物生長。所以以後五谷的播種就在這個節氣，有兩件事自下而上就有了“谷雨”的名字。
在古代谷雨中，谷與雨的聯系隱含著“雨生百谷”的含義，也反映了“谷雨”的農業氣候意義。
二、谷雨的“三等”
每個節氣都有三代表物候理論，谷雨的三個高潮是:
壹個侯平開始活了:
這裏的浮萍指的是浮萍，這種植物生長在水中，經不起霜凍，所以當氣溫升高，谷雨雨水充足的時候，浮萍就獲得了適宜生長的環境，開始生長。
第二次，鴿子吹它的羽毛:
這裏的布谷鳥是指布谷鳥。當布谷鳥吹羽毛時，意味著布谷鳥開始梳理羽毛。因為杜鵑可以感覺到天氣的變化，壹旦溫度合適，它們就會來到北方生活，然後開始整理羽毛，開始求偶。谷雨季節的溫度對布谷鳥來說剛剛好，所以有谷雨季節布谷鳥吹羽毛的說法。
三侯戴勝落於桑:
這裏的“戴仁”指戴勝鳥，“桑”指桑葚。因為谷雨是戴勝鳥繁殖的時候，而它的巢是建在桑樹上的。於是就有了谷雨和戴勝倒向桑的現象。
三、谷雨的習俗:
1，賞牡丹
牡丹花集體開花的節氣恰好在谷雨前後，所以牡丹花又叫谷雨花。因此，谷雨中賞牡丹花已成為古人的習俗。古人說“谷雨三朝訪牡丹”。到了現代，牡丹也是常見的花卉，所以谷雨賞牡丹的習俗壹直延續至今。
2.采茶
據說這壹天的谷雨茶可以清火、辟邪、明目。因此，無論什麽天氣下谷雨，人們都會去茶山采摘壹些新茶喝。谷雨茶不同於平時的任何壹種茶，它體現了壹種渴望健康安全的民間心理。
4.吃香椿
谷雨前後是香椿樹發芽的時候。這個時候在菜市場就能看到香椿芽，我們家那時候會買很多香椿芽，可以炒，也可以腌制。
在古代，香椿往往被視為長壽的象征，所以在谷雨季節采集香椿、吃香椿成為壹種習俗，也是對自己和家人的祝福。
5.向大海獻祭
由於中國獨特的地理位置和氣候，深海魚蝦遵循季節性洄遊規律，每天在谷雨中，成群結隊地來到山東膠東半島近海海域。所以這裏的漁民中流傳著“谷雨百魚上岸”的說法。於是出現了谷雨節祭海的習俗。