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洋薊怎麽吃?

朝鮮薊的正確吃法如下:

1,炒洋薊;洋薊的味道類似於鮮筍和蘑菇之間的味道,相當好吃。用橄欖油、檸檬汁、胡椒、大蒜、鹽等調味配料翻炒,味道清新爽口。

2、洋薊茶泡水;洋薊芽包裹的花瓣可以剝下曬幹制成洋薊茶,有特殊的花香,口感清爽,甜味持久。是獨壹無二的獨特“菜薊茶”。

3、水煮洋薊;處理朝鮮薊,用檸檬浸泡在清水中5-10分鐘。鍋裏燒開熱水,洋薊煮15-30分鐘。用橄欖油、意大利紅酒醋、鹽和黑胡椒蘸著吃,配上煮熟的洋薊。味道非常好。