女性喝什麽湯比較好?
健康湯的推薦食譜
想要美容豐胸的女性——核桃松子小米湯
做法:取適量高湯,加入冰糖和小米,小火燉,撒上核桃仁和松子,即可食用。
核桃和松子是女性的經典滋補食品。它們富含維生素E和鋅,有利於滋潤面板,延緩面板老化。此外,它們還含有豐富的蛋白質、礦物質和B族維生素,是美容美發的佳品。核桃和松子是亞麻酸的極好來源,亞麻酸是最近最流行的豐胸保健成分,具有合成雌激素的功能。玉米本身富含維生素E,也是專家推崇的護膚食品。
能提高睡眠質量讓臉色變好的女人——蟲草老桂湯
做法:將壹只老鱉和冬蟲夏草適當洗凈待用;燉鍋裏放5碗涼開水,把備用的材料壹起放3個小時;燉* * *後調味其實加入適量的鹽* * *就可以了。
用老鱉喝冬蟲夏草有健脾、安神、美白的功效。是白領女性壹年四季都適合的滋補品。
能祛濕降火祛痘的女人——土茯苓甲魚
材料:烏龜500克。
輔料:土茯苓30g。
調料:鹽2g。
練習:
1.把烏龜的頭和甲胄去掉,洗凈,切成塊。
2.將土茯苓放入砂鍋中,加適量水煎取汁,汁濃時停火,去渣留汁。
3.將藥汁、甲魚肉、鹽放入鍋中,加水少許,燉至甲魚肉熟透,然後停火。
這種湯有助於清熱解毒,健脾和胃。如果妳的尿液是紅色和黃色的,喝這個湯。土茯苓味道較重,烹飪時要用調料覆蓋,這也是檢驗烹飪技巧的好方法。
緩解工作壓力的女人——西洋參龜
材料:甲魚300g,西洋參25g,紅棗10,姜2片,鹽少許。
練習:
1.甲魚去頭及內臟,用開水焯2分鐘,撈起剁成大塊備用;西洋參片,紅棗,姜片。
2.砂鍋註入適量清水,加入甲魚、西洋參、紅棗、姜片,大火燒開,再用小火煨1.5小時。
3.加入少許鹽調味即可食用。
西洋參有滋陰益氣、寧心益智、清熱生津的作用,而甲魚有滋陰益氣、清熱瘧疾、消腫化瘀的功效;此湯適用於治療氣陰兩虛型貧血。
相比人參,西洋參因其性質溫和,適合更多人的進補,而且四季皆宜,甲魚的滋補效果也是眾所周知的。這種湯特別適合那些工作忙,壓力太大的白領女性。能益氣養陰,清火除煩,養胃。
從痰治肺熱咳嗽的女人——冬蟲夏草燉鴨子
原料:1只鴨子(約900g)、冬蟲夏草、大白菜、精鹽、味精、姜、蔥、高湯、紹興酒。
方法:
1.將鴨子宰殺,去毛,開膛,取出內臟,洗凈備用;
2、青菜溺水;冬蟲夏草膨脹好,洗凈,放入鴨肚,用牙簽封住嘴;
2.砂鍋大火時,放入鴨子、姜、蔥、紹興酒、高湯,大火燒開,撇去浮沫,小火燉4小時。待鴨爛後,放入青菜心略煮,用精鹽和味精調味。
這個湯的主要作用是補肺腎,止血化痰,但是中醫講究鴨肉的涼性,所以比較適合夏天食用。但需要註意的是,脾胃虛弱、胃潰瘍的人最好不要吃,以免適得其反。
調經補血的女人——紅棗烏雞湯
配料:枸杞、紅棗、生姜、烏雞。
練習:
先將烏雞洗凈,放入開水中翻滾5分鐘,撈起,用清水洗凈,瀝幹水分。
二、枸杞、紅棗、生姜用清水洗凈。紅棗去核;刮去姜皮,切成2片。
3.鍋內加清水,大火燒開後放入上述材料,再開,用中火2至3小時。
紅棗自古以來就是很好的補血佳品,而烏雞可以益氣養陰,特別適合女性朋友食用。對月經失調有壹定療效,可用於美容。
天麻鴿子湯:幫助改善壓力性頭痛的女人
配料:乳鴿、天麻、枸杞、金華火腿、紅肉。
調料:鹽、姜片、花椒粒、粉。
做法:把乳鴿殺好。加入紅肉、天麻、枸杞、金華火腿和調料,加水小火燉3-4小時!
天麻對頭痛、頭暈、四肢麻木有特別好的效果,而乳鴿營養豐富,口感嫩滑,因此受到用腦過多的女性朋友的青睞。
註意煲湯的時間和量要正確。
俗話說“飯前喝湯不如良藥”,其實這種說法是有道理的。吃飯時,食物經過口腔、咽喉、食道,最後到達胃,胃就像壹個通道。吃飯前喝上壹口湯,就等於疏通了這個通道,讓幹硬的食物通過,沒有* * *消化道黏膜。喝湯的時間在飯前20分鐘左右,也可以慢慢少量喝湯。
飯前喝湯雖然有益健康,但並不是說喝得越多越好。壹般來說,早餐可以適當多喝壹些,因為人在睡了壹夜之後,早上會流失更多的水分。午飯和晚飯前喝半碗湯為宜,尤其是晚上,否則頻繁夜尿會影響睡眠。
根據不同情況選擇不同的湯。
1,最適合早上喝肉湯,因為肉湯含有豐富的蛋白質和脂肪,可以在體內消化3-5個小時,避免人們在10-12 am期間的饑餓和低血糖。
2.不同季節喝不同的湯,可以預防季節性疾病。比如夏天宜喝綠豆湯,冬天宜喝羊肉湯。
3.胖人適合飯前喝壹碗蔬菜湯,既能滿足食欲,又能幫助減肥。身材偏瘦的人可以通過喝高糖高蛋白的湯來增強體質。
4.孕婦、哺乳期婦女、老人和小孩吃飯前可以喝半碗骨頭湯,補充身體所需的鈣。註意,骨折患者不宜喝骨頭湯。
5、適合在月經前喝溫和的湯,不要喝滋補湯,以免補得太多而導致經血過多。
6、感冒的時候,不適合煲湯進補。即使是溫和的西洋參也最好不要服用,因為這些油膩的湯容易加重感冒癥狀。
7.不能長期只喝壹兩種湯。妳應該交替各種湯和飲料,這樣可以增加食欲,平衡營養。有食療作用的湯要經常喝才能發揮作用,每周喝2-3次為宜。我猜妳喜歡它