鐵皮石斛藥膳燉野鴨湯

【制法】:老鴨宰殺洗凈；將藥材清洗幹凈；將老鴨放入砂鍋中，加入藥材、姜片、蔥白、料酒和適量水，大火燒開，小火燉2小時，加鹽、雞精調味。

【功效】:生津止咳，補氣解暑。最好在夏天或者上火的時候服用。

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