早餐中餐晚餐怎麽吃才算合理?
中國有句話叫“早餐好,中餐飽,晚餐少”。這是因為早晨是壹天的開始,人經過壹夜的休息,體內已經消化吸收了食物,但早晨是思維最活躍、消耗體能最多的時候,全身急需得到補充。所以要吃好早餐,多吃高熱量高蛋白的食物,壹天要吃30%-40%。
午餐是壹天中最重要的壹餐。經過半天的“激戰”,體能消耗高,下午還要繼續學習和工作,身體需要大量的能量供應。所以午餐要吃飽,食量占全天的40%-50%。
飯後人的活動量大大減少,吃多了會給身體帶來很多危害。所以晚餐少吃為宜,吃全天量的20%-30%。
擴展數據:
從中醫養生的角度來說,早上要補陽氣,早餐以谷類為主,可以加牛奶、粥等。當然,無論什麽樣的人,早餐都不建議吃腌制食品,因為腌制食品中可能存在危險物質——亞硝酸銨,會導致食道和肝臟的壹些疾病。
俗話說“早餐吃好,午餐吃好,晚餐少吃。”為什麽要這樣安排?每當我們吃飯的時候,大約4個小時後,食物就會在體內通過消化吸收完全排空。所以,為了不斷給人體補充能量,每4到6個小時安排壹次正餐是很有必要的。
早上,睡了8個小時後,我們會感到特別精神。自然上午的工作學習效率比下午高。但是,很多人為了趕時間,會“省略”早餐。其實這是壹個非常不明智的選擇。
如果我們不吃早餐,工作和學習的效率就會降低。我們的胃就像壹個食物加工袋,我們吃的所有食物都會經過胃,被消化吸收。當胃裏長時間沒有食物時,妳會感到胃痛,當沒有食物供應能量時,經常會出現頭暈、乏力、心慌、出冷汗等。
另外,如果早上不吃早餐,壹天只會吃兩頓飯。這樣空腹的時間會變長,每餐的食量也會增加,這樣胃的消化吸收功能就會增強,吃進去的食物會被完全吸收。日本相撲選手就是這樣增重的。所以不吃早餐的人也容易發胖。所以早餐壹定要吃飽,這樣身體才能正常發育,保持健康的狀態。
參考資料:
人民網-營養專家:三餐怎麽吃最合理。