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舌尖上的中國陳村粉怎麽做

肉末陳村粉

材料

陳村粉,蝦皮,大蒜,肉,扇貝醬,洋蔥,鮮味醬油,香油。

工作方法

1陳村粉剪短,攤在盤子裏。把蝦米和大蒜放入油中翻炒,然後把肉末翻炒壹會兒。然後塗在陳村粉上。撒點扇貝醬(買東西沒用)。

在沸騰的蒸鍋裏蒸大約十五分鐘。撒上蔥花,蒸半分鐘。此外,入味的醬油和香油混合成調料,澆在蒸好的粉上。

陳村粉的制作方法很多,有炒、涼拌、煲湯、燉湯等。無論如何,每種方法都有自己的獨特之處,都會有人喜歡。