吃酮飲食可以吃哪些食物？
生酮飲食與我們的傳統飲食相比，主要是改變了營養素的比例。我們傳統的飲食以碳水化合物為主，如米飯、面條、饅頭等，約占總能量的65%，而脂肪含量相對較低，僅占總能量的20%左右。
另壹方面，以脂肪為主要食物來源的生酮飲食會增加到總能量需求的67%-90%，將碳水化合物減少到人體所需的最低限度。在不影響人體正常發育的情況下，會改善身體的健康狀況。
換句話說，生酮飲食含脂肪最多，蛋白質和碳水化合物較少。先說說這三類生酮飲食是什麽？
1，胖
脂肪是生酮飲食的主要能量來源，包括各種食用油和脂肪。因此，酮在食用油、脂肪中是必不可少的。
2.蛋白質
它是構建肌肉所需的成分，也是體內組織更新和修復的主要材料。包括植物蛋白和動物蛋白。
所以生酮飲食中我們主要用瘦肉和雞蛋。有時候為了改變口味，避免營養單壹，我們也會選擇魚蝦等海鮮。
3.碳水化合物
碳水化合物，也就是糖。生酮飲食不是零糖飲食，而是低碳水化合物飲食。要盡量選擇碳水化合物含量低的食材，既能滿足碳水化合物的需求，又對血糖的影響相對較小。
4.如何制作生酮飲食
其實每壹種食物都有多種營養成分，比如雞蛋，含有蛋白質、脂肪和碳水化合物。
我們選擇雞蛋主要是因為其蛋白質含量，但當然其他成分也考慮在內。這個計算過程可以委托給營養師，也可以通過壹些餐飲軟件和公式。
所以生酮的孩子每天要定時定量進食，包括脂肪、油、蛋、瘦肉、魚蝦、蔬菜等，但要避免甜食。盡量避免其他碳水化合物含量高的食物，比如用鹽調味，少用醬油，有些是高碳水化合物。
生酮飲食是預先計算，稱重和精心烹飪的。日常食物也可以用來創造生酮飲食，但前提是它們滿足營養需求。
比如可以多吃壹些低能量的食物，比如生菜、白菜、黃瓜等。脂肪含量高的可以增加比例，如肥肉、牛肉、澳洲堅果等。
隨著生酮配方技術的發展，如今的生酮飲食也能做出很棒的味道。比如生酮粉和雞蛋，只要配比合適，可以有各種組合和食譜。原來各種蛋羹，雞蛋湯，蛋糕，炸，烤，蒸，都是孩子們喜歡的美食。
對於酮餐的口感和可接受性，壹般選擇海苔、雞蛋、茄子等吸油效果好的食物。為了維持良好的血酮水平，應選擇生酮營養粉、生酮油等特殊生酮食物進行飲食。