涼粉和燕窩可以壹起吃嗎
燕窩的主要營養成分是蛋白質，涼粉是綠豆粉(澱粉)做的，可以壹起吃，互不影響營養。
用醬油、醋和辣椒油混合而成的涼粉清涼爽滑，是壹種夏季風味食品。涼粉的吃法壹般有兩種:壹種是涼拌，壹種是炒粉。宋孟《東京夢》說北宋汴梁有“薄涼粉”。
燕窩又稱燕窩、燕根、燕菜，是指由雨燕目雨燕科的部分雨燕和幾種金絲燕種金絲燕屬的金絲燕分泌的唾液與其他物質混合而成的巢。燕窩按築巢地點可分為“家燕”和“洞燕”。洞燕受礦物質影響顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕，而家燕只有象牙白。市面上所謂的“血燕”，就是人工養殖的家燕用“鳥糞”做成的。燕窩是中國自明代以來壹直食用的傳統珍貴食品之壹。