為什麽我國胃癌發病率高？
每年在中國
大約有430萬人被診斷患有癌癥
其中胃癌是消化道。
發病率最高的惡性腫瘤
每年新增病例約68萬例。
專家提醒
只要做到早診斷早治療。
90%的胃癌是可以治愈的。
胃癌的初期癥狀很容易被忽視。
臨床上，80%以上的胃癌患者有上腹痛；約三分之壹的患者出現胃脹、上腹部不適、食欲不振、消化不良；三分之壹的患者體重減輕，疲憊無力。這些癥狀並不是胃癌獨有的，容易被忽視和漏診。90%以上的胃癌發現時已經到了中晚期。
中國醫師協會內鏡分會會長？李
40歲以上人群、有胃癌家族史者、幽門螺桿菌感染患者、長期慢性胃病患者應定期篩查。
早診斷早治療可以治愈90%的胃癌。
醫生介紹，除了常規胃鏡檢查，還可以選擇無痛膠囊胃鏡，早期發現的胃癌90%可以治愈。
中華醫學會消化內鏡分會主任委員？張書田
和胃壁壹樣，結腸壁很薄，分為五層。如果不超過第二層且幾乎不轉移，可以在胃鏡或腸鏡下局部切除。
幽門螺桿菌是胃癌的主要致癌物。
發現幽門螺桿菌是胃癌的壹級致癌物，胃癌高發區飲用水和糧食中黴菌、硝酸鹽和亞硝酸鹽的含量明顯高於低發區。
男性胃癌發病率遠高於女性。
男性胃癌發病率遠高於女性，尤其是中年男性，易患胃息肉、胃潰瘍、慢性萎縮性胃炎等疾病。如果長期得不到治愈，很可能發展成胃癌。
飲食習慣是預防癌癥的關鍵。
隨著社會的不斷發展，生活的逐漸改善，每個人的飲食習慣也在悄然改變。也許我們身處其中，並沒有覺得有什麽不同。但是疾病突然來了，回頭壹看，發現很多和“吃”有關的內容和習慣，原來是很大的健康隱患。
我國胃癌高發與國人獨特的飲食習慣有關。比如他們愛吃辛辣的食物和腌制的食物，味道太濃的食物會刺激消化道，引起器官疾病。此外，飲食不規律、吃得太快太燙、長時間吃油炸食品、熬夜、飲酒、吸煙、壓力過大等都容易造成腸胃損傷。
隱患壹:長期食用油量過大。
營養學家建議，每人每天的食用油量不要超過25ml。如果經常過量，會導致營養失衡，甚至有患癌的風險。如果飲食中缺少蔬菜、水果和粗糧，會增加大腸癌的發病率。而如果癌細胞已經形成，還吃很多油，就會進壹步助長它的力量。
據了解，包括結腸癌在內的大腸癌發病率呈逐年上升趨勢。據研究人員分析，約50%的男性大腸癌患者與飲食習慣有關，而約70%的女性大腸癌患者與飲食習慣有關。下面《中醫》為大家推薦壹款緩解油膩的藥膳:
茯苓薏米大棗粥
材料:茯苓15g，薏苡仁50g，紅薯50-100g，茄子50g，粳米100g，陳皮10g。
做法:1，紅薯去皮切丁，茄子也切丁待用；2.將洗凈的薏米、糯米放入砂鍋中，加入適量開水，用大火煮開；3.煮至薏米、糯米半熟，倒入茯苓、紅薯、茄子、陳皮全部，中火煮至粥粘稠。
功效:解油膩，通便，抗癌。
茯苓、薏苡仁、陳皮有健脾、燥濕、化痰的作用。
紅薯茄子疏通臟腑，去脂解膩。
隱患二:長時間快速進食。
傳統上，人們認為吃得太快會對胃不好，難以消化。其實不止如此。我們吃的食物是通過食道輸送到胃裏的，所以我們吃東西的方式很容易影響食道。如果吃得很快，必然會有很多食物沒有嚼碎，咽下去的時候會摩擦損傷食道。長此以往，很容易導致不典型增生。如果細嚼慢咽，食物和唾液充分混合形成光滑的食物球，會順利穿過食道。
此外，有資料顯示，食管癌患者中，平時喜歡吃熱食、熱飲的人占90%以上。研究人員表示，吃75℃左右的食物或飲料會讓食道上皮產生反應。當溫度達到80℃左右時，食管粘膜上皮會出現壞死和不典型增生。如果連續25天每天吃壹次高溫熱的食物，就會發生食管黏膜上皮不典型增生。重度不典型增生是癌前病變。預防食道癌，這種飲料效果很好:五汁飲料。
五汁飲料
材料:梨50克、獼猴桃50克、杏50克、菱角50克、無花果50克、蜂蜜適量。
做法:將梨、獼猴桃、杏、荸薺去皮，切成小塊，放入攪拌機中。加入無花果，加水打成漿，倒入杯中，根據個人口味加入適量蜂蜜。
功效:滋陰生津，清熱化痰防癌。
梨滋陰生津，清熱化痰。
菱角、獼猴桃、杏、無花果防癌抗癌
隱患三:長期不按時吃飯
《黃帝內經》解釋了12時與人體12經脈的關系。指出陳氏時與胃經相對應，說明陳氏時就是胃經運行的時間。此時胃腸道的消化吸收功能最強，此時也是養胃的最佳時機。
胃在早上分泌胃液。如果這個時候不吃東西，沒有食物中和，胃就會保持在胃酸高的環境中。長期高胃酸必然會對正常胃黏膜造成損傷。孩子此時應進入最佳睡眠狀態，以滋養氣血，不應從事包括進食在內的其他活動。此時，胃正處於再生修復階段。如果吃了會導致大量胃酸的被動分泌，胃黏膜的再生修復就無法順利進行。
長時間這樣反復刺激，容易導致胃黏膜糜爛、潰瘍，甚至致癌。研究發現，胃癌患者中，晚餐時間不規律的占38.4%。養胃，不妨試試這道養胃蔬菜湯:
養胃蔬菜湯
材料:蘆筍100克，蘿蔔50克，扁豆50克，蘑菇50克，洋蔥50克，大蒜30克。
做法:1，將所有食材洗凈，切成小丁；2.扁豆放入沸水中煮2-3分鐘，撈出；3.重新燒開壹壺水。水燒開後，將蘆筍、蘿蔔、香菇、蔥、蒜、焯水的扁豆全部倒入鍋中，蓋上鍋蓋，煮半小時左右；4.等到所有的食材都熟了再放適量的鹽。
功效:養胃抗癌。
洋蔥、大蒜和蘆筍有助於健康和排毒
蘿蔔、蘑菇和扁豆抗癌。
古人說“民以食為天”
從某種意義上說。
吃壹頓好飯是壹件大事。
尤其是按時吃好飯。
我希望妳能在妳的生活中。
有適當的飲食
有規律的生活
關愛健康快樂的生活