秋季如何養生?喝什麽湯?蟲草鴨湯的做法。
步驟1:材料準備好。
第二步:將艾草花洗凈浸泡備用(浸泡艾草花的水備用),紅棗洗凈,生姜去皮切片備用。
第三步:鍋中水燒開,放入姜和料酒,將鴨子焯至水再次沸騰,撈出,沖洗幹凈,撇去泡沫,瀝幹備用。
第四步:將鴨子、冬蟲夏草、紅棗、姜片放入燉鍋內,倒入浸泡冬蟲夏草的水,加入適量清水,蓋上鍋蓋,燒開,小火燉1.5小時。
第五步:然後加入適量的鹽。
第二步:將艾草花洗凈浸泡備用(浸泡艾草花的水備用),紅棗洗凈,生姜去皮切片備用。
第三步:鍋中水燒開,放入姜和料酒,將鴨子焯至水再次沸騰,撈出,沖洗幹凈,撇去泡沫,瀝幹備用。
第四步:將鴨子、冬蟲夏草、紅棗、姜片放入燉鍋內,倒入浸泡冬蟲夏草的水,加入適量清水,蓋上鍋蓋,燒開,小火燉1.5小時。
第五步:然後加入適量的鹽。