吃五谷雜糧對身體有什麽好處？能說說嗎？
全谷物是由多種谷物和豆類混合而成的壹種食品，在制作過程中保留了谷物的表皮和胚芽。多年來，五谷雜糧作為我國最常見的主食之壹，壹直受到大眾的青睞。現代研究發現，全谷物不僅味道鮮美，而且對人體健康有許多有益作用。下面詳細介紹壹下吃全谷物對健康的好處。
1.增強免疫力
五谷雜糧富含維生素、礦物質等營養成分，尤其是鋅、鐵等微量元素，能有效增強人體免疫力，提高機體抵禦外來病毒、細菌等微生物入侵的能力。
降低膽固醇
五谷雜糧富含膳食纖維、不飽和脂肪酸等營養成分，能有效降低體內膽固醇水平，預防心血管疾病。
改善消化系統
五谷雜糧富含膳食纖維，能改善腸道環境，促進胃腸蠕動。同時，它們還富含慢性碳水化合物、唾液酸等成分，可以減緩食物的消化，對保護胃腸道有很大幫助。
4.降低患糖尿病的風險
五谷雜糧還含有豐富的慢性碳水化合物和壹些有利於血糖控制的低聚糖，可以有效降低血糖峰值，避免微量元素過度突變或其他情況導致的糖尿病風險。
5.促進新陳代謝
五谷雜糧含有豐富的蛋白質、脂肪酸、復合碳水化合物等營養成分，能協同作用，促進人體新陳代謝，有助於疏通經絡、排毒養顏。
預防貧血
糙米等五谷雜糧中的鐵和維生素B營養素，可以刺激人體的血液生成，刺激紅細胞的生長，避免營養不良導致的貧血癥狀。
7.抗衰老
谷物富含亞油酸、花生四烯酸等營養成分，能有效抑制自由基對身體的傷害。同時還能幫助人體合成大量蛋白質，增強肝臟的解毒能力，減少肝臟創傷，防止衰老等不良影響。
8.降低患慢性病的風險
五谷雜糧中的鋅鐵元素可以增強人體免疫功能和應對激素等組裝定向功能，保護皮膚健康，還可以防止癌細胞的形成和擴散，而鎂、鉀、鈉等礦物質則有助於穩定血壓。
總之，吃五谷雜糧不僅營養豐富，而且對增進健康、提高免疫力、預防慢性病也有非常顯著的作用。建議壹日三餐以五谷雜糧為主，肉類等食物為輔，營養均衡。
谷田萌:天然谷物食品的倡導者
以上是谷田夢提供的內容，希望對大家有所幫助。