少量發黴的饅頭可以吃嗎？
少量發黴的饅頭不能吃。
讓饅頭發黴的是壹大類真菌——黴菌，是壹種叫做曲黴菌的微生物。曲黴由氣生菌絲和營養菌絲兩部分組成。看發黴的饅頭表面，往往有藍色、褐色或黑色的斑點。其實是通過聚集曲黴的氣傳菌絲形成的，這些菌絲是曲黴用來呼吸的。當妳掰開發黴的饅頭時，妳會看到裏面有粘絲。那是曲黴的營養菌絲，深入饅頭內部分解糖分供黴菌生長。夏天因為天氣濕熱，非常有利於黴菌的生長。所以夏天食物特別容易發黴變質。記住，發黴的東西壹般是不能吃的。
讓饅頭發黴的是壹大類真菌——黴菌，是壹種叫做曲黴菌的微生物。曲黴由氣生菌絲和營養菌絲兩部分組成。看發黴的饅頭表面，往往有藍色、褐色或黑色的斑點。其實是通過聚集曲黴的氣傳菌絲形成的，這些菌絲是曲黴用來呼吸的。當妳掰開發黴的饅頭時，妳會看到裏面有粘絲。那是曲黴的營養菌絲，深入饅頭內部分解糖分供黴菌生長。夏天因為天氣濕熱，非常有利於黴菌的生長。所以夏天食物特別容易發黴變質。記住，發黴的東西壹般是不能吃的。