低脂花生醬更健康嗎？6種飲食地雷
很多食物看起來營養豐富，味道鮮美，但實際上有健康地雷。美國營養學家指出，有些人只選擇脫脂沙拉醬、低脂花生醬等。購物時，有些人甚至把幹果當成健康的健康能量棒當成零食，甚至晚飯吃健康的壽司，每天吃有益腸道的酸奶。事實上，這些食物充滿了陷阱。吃多了不僅不健康，還可能長胖，得不償失。
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美國健康資訊網站Livestrong咨詢了紐約知名運動營養中心Nutrition Energy的營養學家勞倫·安東努奇(Lauren Antonucci)和麗莎·莫斯科維茨(Lisa Moskovitz)，列舉了壹些看似健康的食材，包括鈉含量超高的脫脂沙拉醬和熱量高得離譜的壽司卷，教妳如何識別食物陷阱。
隱藏健康地雷的食物
脫脂沙拉醬:
如果妳正在關註妳的血壓，不要碰脫脂沙拉醬。營養師麗莎·莫斯科維茨(Lisa Moskowitz)指出，吃兩湯匙脫脂沙拉醬相當於吃500毫克鈉。不要用市面上的脫脂沙拉醬，建議妳可以將陳年紅酒醋和檸檬汁混合，再加入少許胡椒粉、姜黃、芥菜籽等調味料，做成低脂低鈉的醬汁。
低脂花生醬:
廠家在制作低脂花生醬的時候，降低了脂肪含量，但是添加了更多的糖，所以低脂花生醬的熱量可能和原味花生醬差不多，但是碳水化合物多了1倍。營養學家麗莎·莫斯科維茨(Lisa Moskowitz)指出，吃原味花生醬可能更好，因為全脂口味更飽滿，妳會吃得更少。
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幹果:
每1/4杯幹果(每杯約100克)可能含有高達100的熱量，所以吃幹果可能會不自覺地吃下壹堆熱量。營養學家勞倫·安托努茲(Lauren Antonuzi)建議，吃新鮮或冷凍水果會讓妳感覺更飽，熱量也更低。
能量棒:
營養學家麗莎·莫斯科維茨(Lisa Moskowitz)說，能量棒基本上是充滿維生素和蛋白質的糖果棒。能量棒似乎是健康的零食，但它們含有的脂肪和碳水化合物是巧克力布朗尼的65，438+0倍。為了避免吃壹堆空熱量，建議買壹個能量條，熱量少於180，脂肪少於5克，纖維至少5克。
壽司:
壽司卷看起來很健康，重量也不大，但在卡路裏界卻是“深海炸彈”！壹個壽司卷含有高達500卡路裏的熱量。想要吃壽司並避免肥胖陷阱，營養學家Lisa Moskowitz建議避免含有以下成分的壽司卷:天婦羅、奶油奶酪、碎奶酪和辣蛋黃醬。
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酸奶:
各種形式的酸奶都是鈣和維生素D的良好來源，但壹些品牌的酸奶產品含有的脂肪和糖相當於壹個果醬甜甜圈。營養學家Lisa Moskowitz提醒妳，在購買之前，壹定要確保妳購買的是原味的低脂酸奶。如果覺得無味，可以自己加點新鮮水果和蜂蜜。如果可以，可以選擇希臘酸奶，因為希臘酸奶比傳統酸奶多1倍的蛋白質，少壹半的碳水化合物。