七年級生物復習大綱
第八章人體營養
1.食物中的營養成分主要包括水、無機鹽、糖、脂肪、蛋白質和維生素。
其中，糖、脂肪和蛋白質可以提供能量。它們被稱為“三大產熱營養素”，脂肪提供的能量最多。儲存能量的是脂肪；主要的能量物質是糖。構成細胞的主要物質是水，基本物質是蛋白質。無機鹽是調節某些組織器官代謝的重要物質，蛋白質是人體生長、發育、組織更新和修復的重要原料。
2.糖的主要來源是谷物和土豆，蛋白質的主要來源是瘦肉、魚、奶、蛋和豆類，脂肪的主要來源是肉類、花生、芝麻和植物油。植物性食物不含維生素A，但含有胡蘿蔔素，可在體內轉化為維生素A，而動物性食物中含有維生素A..
3.缺乏
維生素A缺乏癥維生素C缺乏癥維生素B1缺乏癥維生素B2缺乏癥維生素D和鈣。
夜盲癥壞血病腳氣病口角炎皮炎佝僂病
人體消化系統由消化道和消化腺組成。消化道包括口腔、咽、食管、胃、小腸、大腸、肛門等消化器官。最大的消化腺是肝臟。沒有消化酶的消化液就是膽汁，膽汁用來把食物的大塊脂肪變成微小的顆粒，從而增加脂肪顆粒的接觸面積，有利於脂肪的消化。腸液和胰液消化液含酶種類最多。消化管的功能是容納、磨碎、攪拌和運輸食物。
5消化:食物的營養成分在消化管中水解成可吸收的小分子物質的過程。
吸收:指食物消化後形成的水、無機鹽、維生素和小分子物質，如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等的過程。，通過消化道粘膜上皮細胞進入血液。
6.需要消化的物質是澱粉、蛋白質和脂肪，它們最初的消化部位在口腔、胃和小腸。消化後能被吸收的物質有葡萄糖、甘油、脂肪酸和氨基酸。澱粉遇到碘會變成藍色。可以不經消化直接吸收的物質有:水、無機鹽和維生素。
澱粉最初在口腔中分解成麥芽糖，最後在小腸中分解成葡萄糖。蛋白質在胃裏初步分解，最後在小腸裏分解成氨基酸。脂肪首先在小腸內被膽汁乳化，最後被消化成甘油和脂肪酸。
7.消化吸收的主要器官是小腸，小腸適合消化吸收。結構特點:1)消化道中最長的壹段，小腸的環狀皺襞和絨毛可以增加消化吸收的面積。2)絨毛壁和毛細血管壁僅由壹層上皮細胞組成，有利於營養物質的吸收。3)含有消化液、腸液、胰液和膽汁，能消化糖類和膽汁。
消化腺、唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺和肝臟。
消化液唾液胃液腸液胰液膽汁
消化液排出的器官:口腔、胃和小腸。
消化酶消化液中所含的唾液澱粉酶蛋白酶在沒有消化酶的情況下消化糖、蛋白質和脂肪。
8、消化管各部分的吸收功能
口腔、咽、食管:不吸收營養的功能性胃:部分水和酒精。
小腸:大部分營養成分:大腸:少量水、無機鹽和部分維生素。
9.營養不良和營養過剩屬於營養不良，營養不良的主要原因是不良的飲食習慣和不合理的飲食結構。
10.青少年應該多吃富含蛋白質和鈣的食物。
第九章人體內的物質運輸
1，有抗凝劑(檸檬酸鈉)的血液會分層。血液可分為血漿和血細胞。血漿中最豐富的成分是水(90%)。血漿的主要功能是運輸血細胞、營養物質和廢物。血細胞可分為紅細胞、白細胞和血小板。
定量功能相關疾病
紅細胞男性:5.0 x 1012 /L(血紅蛋白120-160 g/L)
女性:4.2 x 1012 /L(血紅蛋白110-150g/L)用於轉運氧和氧。
部分低二氧化碳:貧血
白細胞(4-10) ⅹ 109/L吞噬作用，防禦和保護過多:炎癥。
血小板(1-3)ⅹ1011/L止血過少，凝血加速:出血不止。
2.血紅蛋白是壹種鐵蛋白，呈紅色，決定血液的顏色。其特點是:在氧含量高的地方容易與氧結合，在氧含量低的地方容易與氧分離。
3、貧血是指紅細胞數量或血紅蛋白含量較少，前者是由於營養不良，後者是由於缺鐵，應多吃富含鐵和蛋白質的食物。
4、動脈血:富含氧氣，顏色鮮紅。動脈:將血液從心臟輸送到身體各個部位的血管。
靜脈血:含氧量少，顏色暗紅色。靜脈:將血液從身體各部分送回心臟的血管。
5、血漿:加入抗凝劑，血細胞在底部，血漿在頂部，淡黃色半透明液體，含纖維蛋白原。
血清:不含抗凝劑的血液凝固後出現在血塊周圍的黃色透明液體，不含纖維蛋白原。
6.血液的功能:1)運輸氧氣和二氧化碳、營養物質和廢物的功能。
2)防禦和保護3)體溫調節
7.ABO血型系統包括四種血型:A型、B型、AB型和O型。輸血的原則是:輸同種血液。
8.比較三種血管的管壁、彈性、血流速度、功能、分布、出血護理？
出血狀態下管壁止血法中彈性血流速度的函數分布
動脈粗，離心輸血大而快，分布深，呈噴射狀。
(鮮紅色)心臟附近止血
靜脈細而小，緩慢移動的輸血分布較淺，部分伴有動脈在心臟遠端止血。
毛細血管最細(只由壹層扁平細胞組成)，最小，交換物質最慢，分布最廣，全身都在慢慢滲出。
(紅色)消毒包紮後。
9.毛細血管最多的五根:1)壁最薄2)血流最慢3)分布最廣4)數量最多5)管腔最小。
10.心臟可分為四個心室。四個腔室的關系是同側心房和心室相連，對側心房和心室不相連。心臟由心肌組成。當心肌收縮時，血液被輸送到全身。當心肌放松時，血液回到心臟，心臟處於休息狀態。
11.心臟的四個腔室和相連的血管:見第38頁的圖片。
左心室-主動脈右心室-肺動脈左心房-肺靜脈右心房-上下腔靜脈
12.比較房室瓣、動脈瓣、靜脈瓣的位置、開放方向和保證血流方向？
打開的位置確保了血液流動的方向。
房室瓣在心房和心室→心室之間打開心房到心室。
主動脈瓣心室和動脈之間，心室對動脈開放→動脈。
靜脈瓣打開通往心臟的靜脈→四肢靜脈的心房。
當心室收縮時，房室瓣關閉，動脈瓣打開。當心室舒張時，動脈瓣關閉，房室瓣打開。動脈裏沒有瓣膜。
13，每分鐘輸出量=每搏輸出量χ心率
每分鐘輸出量也叫心輸出量，是衡量心臟工作能量的指標。運動員主要通過增加每搏輸出量來提高心輸出量。
心動周期=60秒(壹分鐘)÷心率心臟的每次收縮和舒張都是壹個心動周期。
14在壹個心動周期中，舒張期比收縮期長的優點如下:
1)有利於血液回流心臟；2)給心肌足夠的時間休息。
15，血液循環包括體循環和肺循環。
組織細胞
氧氣和營養二氧化碳等廢物。
左心室主動脈體循環動脈毛細血管網靜脈上下腔靜脈右心房
左心房肺靜脈肺毛細血管網肺動脈右心室
氧氣和二氧化碳
肺泡
總結:1)每個周期從心室開始，到心房結束。
2)動脈血流出體循環，靜脈血回流；靜脈血流出肺循環，動脈血回流。
3)兩個循環同時進行，最後在心臟匯合，形成完整的循環通路。
4)在全身組織細胞的毛細血管處:血液由動脈血變為靜脈血。
在肺的毛細血管處:血液從靜脈血變成動脈血。
5)動脈血在心臟左側流動，靜脈血在右側流動。
16、血壓:血液在血管中向前流動時對血管壁的側壓力。
我們通常所說的血壓，就是體循環的動脈血壓。其表述為:可以用血壓計在上臂肱動脈處測量收縮壓/舒張壓。它的值通常用千帕(千帕)來表示。
當心臟收縮時，動脈血壓的最高值稱為收縮壓。舒張期動脈血壓達到的最低值稱為舒張壓。健康成人正常收縮壓為12 ~ 18.7 kPa，舒張壓為8 ~ 12 kPa。
17、血液循環系統由心臟和血管組成。手上的“青筋”指的是靜脈。
18，成人的血量約為體重的7%-8%，失血超過1200ML就會有生命危險。壹次失血少於400ML，不會影響健康。提倡無償獻血。壹次捐200 - 300ML。
19，脈搏是指動脈的脈搏，數字和心率壹樣，但意義不同。在橈動脈中測量。
第十章人體的能量供應
1，食物的熱價是指每克食物在體外充分燃燒時所釋放的能量，單位為kj/g，食物中各成分儲存的能量為脂肪38KJ/g，蛋白質23 KJ/g，糖17KJ/g。
2.呼出氣體與吸入氣體(空氣)的比較:氧氣含量下降，二氧化碳含量上升。
3.呼吸作用:活細胞中葡萄糖等有機物的氧化分解和能量釋放過程。其意義在於:為生命活動提供動力。
4.呼吸系統包括呼吸道和肺。呼吸道還可以包括鼻、咽、喉、氣管、支氣管和其他器官。呼吸道的作用是:1)氣體進出肺部的通道2)它能溫暖、濕潤和清潔吸入的氣體。
肺的作用是:氣體交換的場所。痰形成於氣管和支氣管。
5.肺位於胸腔內，壹左壹右，由細支氣管和肺泡的樹枝狀分支組成。它是主要的呼吸器官。它具有以下特點:①肺泡數量多，總面積大；②肺泡周圍有豐富的毛細血管和彈性纖維；③肺泡和毛細血管壁薄，僅由單層細胞組成，非常適合氣體交換。
6.消化和呼吸的器官是咽。咽是食物和空氣進入身體的通道。呼吸會讓軟骨看起來像掀開的蓋子，讓空氣暢通無阻；吞咽時，像蓋壹樣蓋住喉嚨，防止食物進入氣管。為此，吃飯時不能大聲笑，否則會累到軟骨，來不及捂住喉嚨入口，食物進入氣管，容易引起劇烈咳嗽。
7.呼吸運動是胸腔的擴張和收縮。
胸廓由脊柱、肋骨、胸骨和肋間肌組成，底部由膈肌封閉。
8.肋間外肌收縮→肋骨上提外展，胸骨上移→胸廓橫徑增大。
膈肌收縮，膈膈下降，胸廓縱徑延長→胸廓容積擴大→肺容積擴大→新鮮空氣從呼吸道進入肺部，即吸氣。
外肋間肌和膈肌松弛→胸容積減少→肺容積減少→肺泡部分氣體排出，即呼氣。
所以，是胸部的變化引起了吸氣和呼氣。肺的換氣是通過呼吸運動來實現的。
9.人體的氣體交換過程主要包括肺通氣、肺通氣和組織氣體交換。它們的區別如下:
概念實現意味著表示意味著結果。
外界與肺泡進行氣體交換的過程:呼吸、運動、呼氣、吸氣。
氧氣和二氧化碳的交換發生在肺部的肺泡和血液之間，氣體擴散氧氣。
肺泡血
二氧化碳靜脈血變成動脈血
血液和組織細胞之間氧氣和二氧化碳的交換。這種氣體擴散氧氣。
血液組織細胞
二氧化碳動脈血變成靜脈血
10.氣體在血液中的運輸:人體血液中的氧氣與血紅蛋白結合，以氧合血紅蛋白的形式在血液中運輸，大部分二氧化碳在血漿中運輸。
第二章XI人體代謝廢物的排出
1.排泄是人體將二氧化碳、尿素和多余的水、無機鹽等代謝廢物排出體外的過程。
2.人體的代謝廢物包括尿素、二氧化碳、水和無機鹽。糞便不是代謝廢物。
3、人體排泄的方式:
1)出汗(皮膚):壹部分水和少量無機鹽及尿素。
2)呼氣(呼吸系統):二氧化碳和少量水。
3)排尿(泌尿系統):大部分水、無機鹽和尿素(最主要的排泄方式)。
4.排泄的意義:1)排泄體內代謝廢物2)調節體內水和無機鹽的平衡3)維持細胞生存環境的穩定。排泄是食物殘渣，不是排泄。
5.泌尿系統的構成:①腎臟:具有尿液生成的功能；②輸尿管:運輸尿液；③膀胱:暫時儲存尿液；④尿道:排出尿液。
其中最重要的器官是腎臟，構成腎臟的基本單位是腎單位。每個腎臟由超過654.38+0百萬個腎單位組成。腎臟可分為皮質、髓質和腎盂。腎單位包括腎小體和腎小管。腎小體由腎小球和腎被膜組成，主要分布於皮質。腎小球主要分布在髓質。書61，第62頁
6、尿液的形成
腎小球濾過:當血液流經腎小球時，除血細胞和大分子蛋白質外，血漿中的壹部分水、無機鹽、葡萄糖和尿素從腎小球濾過到腎被膜，形成原尿。
腎小管再吸收:當原尿流經腎小管時，原尿中的有用物質，如大部分水、部分無機鹽和全部葡萄糖，被腎小管重新吸收入血，剩余物質形成尿液。
7.最初的尿液是通過腎小球的過濾在腎被膜中形成的。
尿液是由腎小管重吸收形成的。
8.血液流經腎臟時，需要經過兩次毛細血管，分別在腎小球和腎小管周圍。在前者中，血液的含氧量沒有變化，而在後者中，含氧量發生了變化:從動脈血變成了靜脈血。
9.腎小球是壹個毛細血管球，兩端與動脈相連。傳出小動脈的兩端都是毛細血管網。
10、血漿、尿液和尿液成分差異:
只有血漿中有血細胞和大分子蛋白質；原尿中沒有大分子物質，只有葡萄糖；尿液中沒有葡萄糖。
11.尿液排泄途徑:腎臟→輸尿管→膀胱→尿道→體外。
12、尿液異常及其相應結構的腎臟有可能發生病變:
尿中紅細胞和蛋白質→腎小球尿中葡萄糖→腎小管尿量過多→腎小管。
13，尿液的形成是連續的，排出是間歇的。
14，皮膚包括表皮和真皮
位置構成厚度結構和功能
表皮外上皮組織薄且無血管。角質層-保護粘膜層-分裂產生新的細胞。
真皮中結締組織較厚的彈性纖維和膠原纖維-彈性和韌性
豐富的毛細血管-運輸和調節體溫
神經末梢-感受外部刺激
附屬結構:頭發、汗腺、皮脂腺、指甲等。
15，有個同學削鉛筆的時候不小心割破了手指流了血，至少傷到了皮膚的真皮層。
16、排汗不僅起到排泄的作用，還能調節體溫。汗腺包括分泌部和導管。
第十二章人體的自我調節
1.人類的自我調節主要有兩種類型:神經調節和激素調節。其中，神經調節起主導作用。
2.神經系統由大腦、脊髓及其神經組成。
可分為:中樞神經系統(腦和脊髓)和周圍神經系統(腦神經12對，脊神經31對)。
3.神經元是神經系統結構和功能的基本單位，由細胞體(代謝中樞)和過程組成。
突起包括樹突和軸突。樹突:短的樹狀分枝；軸突:長，分支少。
神經元的功能:具有接受刺激、產生沖動和傳導沖動的功能。
4.反射是通過神經系統對刺激的常規反應。神經調節的基本方式是反射，完成反射過程的結構是反射弧。
5.反射弧的結構:包括①傳感器:感知刺激並產生沖動②傳入神經元:向神經中樞傳導沖動③神經中樞:接收傳入的沖動並產生新的神經沖動④傳出神經元:從神經中樞向效應器傳遞新的神經沖動⑤效應器:接收沖動並引起相應的肌肉和腺體活動。
反射弧上神經沖動傳導的方向:感受器→傳入神經元→神經中樞→傳出神經元→效應器。
6.神經中樞:位於灰質內，由功能相同的神經元胞體匯聚而成。
7、反思的類型:
無條件反射:是壹種先天的反射，從出生就已經建立。
條件反射:是出生後在個體生活中逐漸形成的壹種獲得性反射。
條件反射比無條件反射高級，無條件反射是建立在無條件反射的基礎上的。
兩者對比如下。
比較項目無條件反射
形成的過程是出生並在出生後的生命過程中逐漸形成的
神經中樞大腦皮層下面的大腦皮層
刺激無條件刺激條件刺激可以由任何可以感覺到的無關刺激轉化而來。
神經連接是固定的、暫時的和可變的。
適應範圍小，只有不變的環境大，才能適應多變的環境。
人類條件反射最突出的特點是，它能對語言和文字的刺激建立條件反射。
8.大腦皮層是人體的最高中樞，它有體覺、體動、語言、視覺、聽覺等中樞，其中語言中樞是人類特有的，體動和體覺中樞是對側控制的。
9、眼球書的結構81頁。
10、視覺的形成:物體反射的光→角膜→瞳孔→晶狀體→玻璃體→視網膜成像→視神經→大腦皮層視覺中樞，形成視覺。
我們之所以能看清楚不同的物體，是因為睫狀體收縮，調節晶狀體的曲率，使不同的物體在視網膜上清晰成像，所以我們能看清楚不同的物體。
11.近視是由於眼球前後徑過長或晶狀體曲率過大，使物體成像在視網膜前方，可以用凹透鏡矯正。
遠視是由於眼球前後徑過短或晶狀體曲率過小，使物體成像在視網膜後，可用凸透鏡矯正。
12、聽覺的形成:外界聲波→外耳道→鼓膜(鼓膜振動)→聽小骨(錘、鉆、鐙)→耳蝸(耳蝸內感受器受振動刺激，產生沖動)→聽覺聽道→大腦皮層聽覺通路，形成聽覺。
13.視覺感受器:視網膜聽覺感受器:耳蝸頭部位置感受器:前庭和半規管。
嗅覺感受器:嗅覺粘膜味覺感受器:味蕾
14.四味及其最敏感的部位——酸:舌外側是甜的，舌尖是鹹的，舌尖是苦的，舌根是苦的。
15，人體觸覺最敏感的部位:嘴唇、舌尖、鼻尖。
此外，肢體的腹側比相應的背側對觸覺更敏感。
16，冷感受器——冷刺激的感受器。溫度感受器-感受溫度刺激的感受器。
17，耳朵的結構:
外耳:收集聲波
外耳道:傳輸聲波
鼓膜:產生振動
中耳鼓室:咽鼓管與咽部相通。
聽小骨:聽骨鏈由錘骨、鉆骨和鐙骨組成。
耳蝸:包含聽覺感受器。
內耳前庭:頭部位置改變的感受器
半規管:頭部位置改變的受體
18，如果感受器受到持續刺激，其產生沖動的能力會隨著刺激持續時間的延長而減弱，這種現象稱為感受器適應。
19:外分泌腺和內分泌腺的區別；腺體類型；導管分泌物方向的例子。
外分泌腺有導管進入體腔或分泌唾液腺、肝、腸腺、胃腺、皮脂腺等。
內分泌腺進入腺內毛細血管，如垂體、甲狀腺、腎上腺、胰島、性腺，無導管。
19.激素:人體內分泌腺分泌的壹種物質，起著重要的調節作用。
雖然它們在血液中很小，但它們起著非常重要的作用，特別是對代謝、生長和繁殖的調節。
激素產生部位的主要功能障礙
生長激素垂體促生長:缺乏→侏儒癥；太多→巨人癥；
成人:過度→肢端肥大癥
性激素性腺促進生殖器官的生長和發育，
刺激和維持第二性征
甲狀腺激素甲狀腺促進新陳代謝、生長發育，提高神經系統的興奮性:缺乏→癡呆(智力低下)
成人:不足→甲減
分泌過多→甲亢(簡稱甲亢)
碘缺乏導致合成過少:地方性甲狀腺腫(大脖子病)
胰島素胰島降低血糖濃度和分泌減少-糖尿病
20.侏儒癥與侏儒癥的異同:
相似之處:所有患者都是從小患病，身材矮小。
區別:“侏儒癥”是由於患者早年生長激素分泌不足導致的生長緩慢。這個病人身材矮小，但壹般智力正常。“癡呆”是由於甲狀腺功能不足，甲狀腺激素分泌過少，導致生長發育遲緩。患者不僅身材矮小，生殖器官不發達，智力低下。
21，孕婦孕期缺碘，生下來的寶寶會患癡呆癥。
22.預防地方性甲狀腺腫的措施:1)碘鹽2)食用海帶等富含碘的海產品。
第13章傳染病與人體免疫
1，病原體——能引起人類或動物疾病的生物，如細菌、病毒、寄生蟲等。
2.傳染病-由病原體引起的疾病，可在人與人之間或人與動物之間傳播。
3.特征-傳染性和循環
4、傳染病流行的基本環節
1)，傳染源——可以傳播病原體的人或動物，但患者也可以是攜帶者。
2)傳播途徑——病原體離開傳染源到達健康人群的途徑可以是空氣傳播、食物傳播、生物媒介傳播等。
3)易感人群:對某種傳染病缺乏免疫力，容易感染的人群。4.傳染病的預防措施:控制傳染病流行的三個基本環節中如果缺少任何壹個，傳染病就不會流行，所以預防措施如下:
1)控制傳染源:發病初期人體表現出傳染病癥狀時，傳染性最強。對傳染病人要盡可能做到早發現、早診斷、早報告、早治療、早隔離，對患有傳染病的動物也要及時處理。
2)切斷傳播途徑:主要註意個人衛生和環境衛生。消滅各種傳播疾病的病媒生物，如蚊、蠅、蚤等，並進行壹些必要的消毒工作。
3)保護易感人群:不要讓易感人群接觸到傳染源；讓易感人群接種疫苗；加強體育鍛煉，增強體質，可以提高自己的抗病能力。
5.從傳染病流行的三個方面來看，流感流行時，流感患者是傳染源，含有流感病毒的飛沫是傳播途徑，周圍對疾病缺乏抵抗力的人是易感人群。
6.第壹道防線——皮膚和黏膜的屏障功能
第二道防線——吞噬白細胞和殺滅溶菌酶
第三道防線——組成:免疫器官(脾臟、淋巴結)和免疫細胞(淋巴細胞)功能:產生抗體，消滅病原體(抗原)
某種抗體可以與某種抗原結合，使抗原被清除或病原體失去致病性。抗原去除後，機體仍保持產生相應抗體的能力。當同樣的抗原再次侵入機體時，機體會產生大量的抗體。所以患過水痘和天花的人不會再患了。
免疫物種形成函數
非特異性免疫
遺傳的，人天生對所有病原體都有作用。
特異性免疫
只有出生後，那些與病原體鬥爭過的人才能遺傳並作用於特定的病原體。
7、免疫力的功能:
1)消滅和破壞入侵人體的病原微生物，維護人體健康。
2)及時清除體內老化、死亡或受損的細胞。
3)隨時識別和排除體內產生的異常細胞。
8.抗原-導致身體產生抗體的物質。
抗體，是機體免疫系統受抗原刺激後產生的壹種蛋白質，能與相應的抗原特異性結合，主要存在於血清中。
9.計劃免疫-在易感人群中進行計劃免疫接種。1992年前，12以下兒童需接種“四苗”，1992年後增加壹苗。
10，“五聯疫苗”:卡介苗-結核；百白破-百日咳、白喉和破傷風；脊髓灰質炎疫苗——脊髓灰質炎；麻疹疫苗-麻疹。