早餐怎麽吃比較營養！
壹日三餐，早餐是最重要的，但是早上時間比較緊，所以更重要的是提前安排好食譜，制作過程不要太復雜，時間安排要合理，這樣才能做好每天的早餐。好在做了五年早餐，也有了壹點經驗，現在早上也能輕松做壹頓豐盛的早餐。分享我的七天早餐食譜妳怎麽看？歡迎大家壹起吃自己的早餐。
周壹:雜糧粥，雞蛋餅，菠菜木耳拌豆皮橘子。
包餃子多揉了壹點面，正好趕上早餐，可以用來做雞蛋餅。將餅搟薄，鍋裏放點油，先煎薄餅，再取壹個雞蛋，加鹽，攪拌均勻，倒入鍋中，將餅蓋在蛋液上，煎至熟。也可以蛋液裏不放鹽，刷上醬汁，裹上生菜和炸香腸，也不錯。
電飯煲預留的雜糧粥，裏面有紅蕓豆、黑豆、花生、蓮子、白扁豆和糯米，還有水。定好預約時間，早上就可以吃了。
菠菜用開水焯壹下，切成小塊。將木耳用開水煮熟，切成小塊。將豆皮用熱水浸泡，切成小塊。將三種食材放入小鍋中，加入鹽、醬油、糖、香油和醋混合均勻即可食用。
星期二:枸杞、玉米豆漿、牛肉漢堡、水煮蔬菜、水煮鵪鶉蛋、蒸紅薯。
面包是提前烤好的小面包，在中空的蛋糕模具裏烤成圓形；將肉餡用牛肉、洋蔥、胡蘿蔔絞碎，放入醬油、蔥姜料酒、五香粉、白胡椒粉、鹽、糖、香油，攪拌均勻，做成40g小肉餅。把它們放在冰箱裏冷藏壹個晚上。早上出鍋，放壹點油，煎牛肉餅。
烤箱加熱面包，從中間切開，放入芝士片、番茄片、生菜、牛肉餅，像花環壹樣五彩繽紛，有春天的感覺。
將枸杞、甜玉米仁、泡好的黃豆壹起放入高速攪拌機中，加水打成豆漿，搭配牛肉漢堡剛剛好。
周三:紫薯豆漿，芝麻鹽卷，油條，水煮蛋，涼拌。
睡前將大豆和花生浸泡，早上加鹽和水在小鍋裏煮沸，然後將花生煮熟，胡蘿蔔切丁，放入沸水中焯壹下，然後取出。秋葵完全煮熟，切成小塊，黃瓜切丁，與煮熟的花生和胡蘿蔔丁放在壹起，用鹽、糖、醬油、香油和香醋調味。
紫薯豆漿又好看又好吃。將泡好的黃豆去皮切成小塊放入高速攪拌機中，加入壹把大米，註入水，啟動“豆漿”功能。半小時後做成紫薯豆漿，全家人都愛喝。
周四:枸杞豆漿、紫菜飯、煮白菜、香腸、煮雞蛋。
孩子們喜歡的紫菜包飯也是不錯的早餐。昨晚睡覺前，將大米、小米、黑米按8: 1: 1的比例混合洗凈，放入電飯煲中，預約使用。當我今天早上起床時，米飯已經做好了。取壹碗米飯鋪在紫菜上，然後放黃瓜條、胡蘿蔔條、雞蛋餅絲、肉末，卷成卷，切成小塊。
將白菜洗凈，放入壹鍋水中煮熟，撈出，裝盤，淋上醬油。香腸是買來的，可以用空氣炸鍋做。煮雞蛋剛剛好。
枸杞豆漿的方法也很簡單。將泡好的黃豆和壹把枸杞放入高速攪拌機中，加入清水打成豆漿，倒出溫熱即可食用。
周五:牛奶燕麥片，牛肉煎包，芋頭地瓜丸子，黃瓜拌豆皮，茶葉蛋。
牛奶燕麥片在a auto faster簡單，全家人都喜歡喝。方法簡單。先把水燒開，把速溶燕麥片放進去，煮2分鐘讓它變稠，然後倒入純牛奶，攪拌均勻，放在碗裏，加點堅果，就更完美了。
牛肉和胡蘿蔔餡是預先混合好的。睡前揉壹片面團，放入冰箱發酵。早上起來，面團已經發酵好了。把包子的皮搟開，包上餡，做成小籠包。在煎鍋裏煎2分鐘，倒入面粉水至包子壹半高度，然後蓋上鍋蓋煮。最後把面粉水擦幹。
茶葉蛋是昨晚煮的，泡了壹晚上的茶水，早上再加熱，特別好吃。
周六:黑芝麻花生豆漿，茶葉蛋，米飯山藥糕，什錦蔬菜蝦仁。
豆漿的方法:煮半碗黑芝麻，加入花生和泡好的黃豆，放入高速攪拌機中，加水，啟動“豆漿”功能即可制作。
米山藥餅是將山藥蒸熟搗成泥，然後加入牛奶、米粉、低筋粉、木薯粉、酵母粉、白糖，混合均勻，發酵後倒入模具中，再發酵蒸熟而成。手工做的，味道還蠻不錯的，特別是冷的時候。
將西蘭花、胡蘿蔔和秋葵放入水中煮熟，切成小塊，將這三種食材放在盤子裏，加入甜蝦，就可以做出美味的早餐蔬菜。
周日:雪梨豆漿、紫薯蛋糕、黃瓜拌杏鮑菇、茶葉蛋、燒雞。
雪梨豆漿的制作方法:取壹個雪梨，去皮切成小塊，加入泡好的黃豆，壹起放入高速攪拌機中，加水啟動“豆漿”按鈕，做成豆漿。口感細膩，微甜，相當好吃。
黃瓜拌杏鮑菇的做法:將杏鮑菇用手切絲，放入沸水中焯壹下，用醬油、鹽、糖、香油與黃瓜絲混合均勻。如果有胡蘿蔔的話，配上胡蘿蔔絲會更好看。
紫薯蛋糕的做法:將兩個紫薯去皮切成小塊，蒸熟搗碎，將120牛奶和兩個雞蛋混合，調成糊狀，倒入蛋糕模具中，230度烤25分鐘。這個適合減肥期間吃。
以上是我家壹周的早餐食譜。妳怎麽想呢?經常有小夥伴說和很多媽媽壹起做早餐特別省心。食材簡單，做法簡單，也不復雜。會壹目了然！我們的生活就是需要這種早餐，簡單，好做，好吃！