吃生菜有什麽好處？

吃生菜的好處:

1，礦物質補充:

生菜富含鈣、鐵、銅等多種對寶寶生長發育有益的主要礦物質。夏天出汗多，體內的礦物質很容易隨汗液排出體外。萵苣是礦物質的良好來源。

2.提高免疫力

生菜含有豐富的維生素C，可以增強寶寶的免疫力和抵抗力。

3.預防便秘

生菜含有豐富的膳食纖維，能刺激胃液分泌和腸道蠕動，增加食物與消化液的接觸面積，幫助寶寶消化吸收，促進代謝廢物的排出，預防便秘。

4、解毒利尿

萵筍中的甘露醇能清除血液中的垃圾，有消毒血液、促進血液循環、利尿、寶寶上火、尿黃等作用。生菜也可以吃，調節酸堿平衡。

生食是堿性食物，中和谷物、肉類等酸性食物，有調節體液酸堿平衡的作用。

擴展數據:

生菜的營養價值；

萵筍中含有萵筍，有寧心降火的作用。生菜含水量高，有助於抵禦春季容易引發的呼吸道疾病。生菜的營養非常豐富，可以幫助人體補充維生素C，增強抵抗力。

此外，生菜還具有低脂肪的特點，有助於瘦身。

生菜的制作方法有很多種，最常見的有炒生菜、蒜蓉生菜、蠔油生菜。炒萵筍提神開胃，具有萵筍本身的鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱、利尿、活血、抗病毒等作用。

大蒜萵筍不僅有炒萵筍的功效，還有殺菌、消炎、降血糖甚至健腦的作用。春節飲食油膩，建議多吃生菜減脂去膩。

人民網-春季養生，多吃生菜。