板栗玉米排骨湯的功效

板栗玉米排骨湯的功效；

玉米含有大量的營養保健物質，維生素含量很高。在所有主食中，玉米的營養價值和保健功能最高。

板栗是壹種滋補治病的保健品，具有養胃健脾、補腎強筋的作用，也是冬季滋補脾腎的佳品。這種養生湯可以健脾胃，強筋骨，養陰潤燥，是壹種非常適合冬季的養生滋補湯。

材料

肋1

栗子適量

1條玉米

生姜2片

適量的鹽

適量的水

練習步驟

1，準備好所需食材。

2、排骨冷水下鍋，焯去血水。

3.撈起用冷水沖洗幹凈。

4.將水燒開，將栗子煮壹分鐘左右。

5.趁熱把皮拿起來。

6.玉米洗凈切塊，姜切片。

7.將所有材料放入湯鍋，大火燒開，改小火1至1.5小時。

8.食用前加入適量的鹽。

9.美味的湯已經做好了。來和我壹起享受吧。

玉米栗子排骨湯第二步:

第壹步:準備。

需要準備的材料有:排骨、栗子、玉米、姜、鹽、雞精、油、澱粉和壹鍋開水。

先把排骨沖洗幹凈，然後用清水浸泡10分鐘，把排骨裏的血泡出來。最好中途換水，然後用清水沖洗幹凈，瀝幹。

第二步:腌制

為了讓排骨更入味，先腌制壹下。

在底味中加入少量鹽，

少量雞精是新鮮的，

1大勺油讓排骨更油，味道不柴。

1湯匙澱粉讓排骨更滑嫩。

所有材料加入後攪拌均勻。

燉肉

將腌制好的排骨倒入高壓鍋，倒的時候預留壹角，在預留的地方倒入開水，這樣倒開水的時候排骨上的澱粉就不會被沖走。

加冷水代替開水可以嗎？

當然不是。如果加入冷水，排骨上的澱粉會溶解在水中，這樣排骨就失去了澱粉的保護。

如果加入開水，澱粉可以立刻凝固附著在排骨上，就像給排骨上的肉加了壹層保護。有了保護，排骨上的肉不容易燉爛，肉裏面的水分也不容易流失，所以肉會很嫩很好吃。

放入姜，倒入玉米和栗子，

加入半勺油。

然後按壓50分鐘。

步驟4:調味

蓋子打開的那壹瞬間，聞起來好香。

加入半勺鹽調味，