清明小知識清明時節養生保健
壹、清明的由來
清明節是中國重要的傳統民間節日，是八大重要節日之壹:上元、清明、長夏、端午、中原、中秋、冬季至日、除夕。壹般來說，它在陽歷的4月5日，但是它的節日很長。有兩種說法:初十前八天和初十後十天，這20天屬於清明節。
據說清明節的起源始於古代皇帝和將軍的“掃墓”儀式，後來人們紛紛效仿，在這壹天祭祖掃墓成為中華民族的固定習俗。本來寒食節和清明節是兩個不同的節日。在唐代，掃墓的日子被定為寒食節。立冬後壹百零五天，至日被稱為寒食。過去禁火，吃冷食，所以也叫“寒食節”、“禁煙節”。民間傳說，寒食是為了紀念春秋時期綿山燒介子推，晉文公下令禁火。介子推是山西人，所以寒食的習俗首先流行於山西。舊時寒食斷火，次日宮中有鉆木取火的儀式，百姓也用柳條互相乞求生火。
春分後十五天是清明，是踏青的好日子。清明節也是掃墓祭祖的日子，民間又稱為“鬼節”、“鬼節”，與七月十五、十月壹日壹起稱為“三鬼節”，還有城隍巡城的儀式。
寒食節和清明本來是兩個節日，但山東民間大多將其合二為壹。壹般叫清明節，少數地區叫寒食節，但節日在清明節。墾利從清明節的前三天開始被稱為“大寒食”、“二寒食”、“三寒食”，第四天是清明，期間人們掃墓、踏青。鄄城以清明節的前壹天為寒食節，又稱清明節為"鬼門節"。
墳前祭祖掃墓的習俗在中國起源很早。早在西周時期，人們就非常重視墓葬。東周戰國時期的《孟子·齊人篇》也提到了壹個被齊國人嘲笑的人。他經常去東郭墓乞求墓中的供品，這表明掃墓在戰國時期是非常流行的。到了唐玄宗，我把寒食掃墓定為“五禮”之壹。因此，每當清明節到來，“田野和道路上擠滿了學者和婦女，肥皂商的仆人和乞丐都得到了父母的墳墓。”(柳宗元《與許敬昭書》)掃墓已成為重要的社會習俗。
春天，天還冷的時候，禁止生火吃冷食，怕壹些老弱婦孺受不了冷，為了防止冷食傷害身體，戶外活動如遠足、郊遊、蕩秋千、踢足球、打馬球、插柳、拔河、鬥雞等。已經決定了，讓大家都出來曬曬太陽，鍛煉筋骨，增加抵抗力。因此，清明節除了祭祖掃墓，還有各種戶外健身活動，使這個節日既有慎終追遠的感傷情懷，又融入了歡樂賞春的氛圍；既有《妳將何去何從》悲傷酸澀的淚點，又有處處鮮活明亮的生動場景。這真是壹個非常特別的節日。清明節掃墓是與喪葬習俗相關的節日習俗。據記載，古代“墓非墳”，也就是說只挖墳坑，不建墳丘，所以不記載祭祀。後來，墳墓和墳墓，祭祀掃墓的習俗，有了支撐。秦漢時期，墓葬祭祀已經成為壹種不可或缺的祭祀活動。
漢書。閻延年的傳記中寫道，盡管他遠在北京千裏之外，但他的家人將在清明“回到東海墓地”。就中國人的祖先崇拜和血緣意識的發展和加強而言，晏延年的行為是合理的。所以古代未納入規範的墓祭，也納入五禮:“士家上墳，納入五禮，是宜的，永遠是套路。”有了官方的認可，墓祭之風必然興盛。
由於我國廣大地區有祭祖、掃墓、登山的習俗，逐漸演變成中國人以掃墓、祭拜的方式紀念祖先的傳統節日。仲春和春末之交，壹般是冬季至日後65，438+006天，寒食節的後壹天。掃墓活動可以在節前節後持續十天左右。
在北方，人們只吃事先準備好的冷食，如棗糕、麥糕等。南方多是綠球和糯米糖藕。在每個清明節，人們把柳條圍成壹個圈，在房子的前面和後面放上柳條樹枝，以示紀念。
2.清明節齊的三個物候是什麽？
清明節是農歷二十四節氣之壹。每年4月5日前後太陽到達15經度時開始；《二十四節氣》:“三月節”...這時，壹切都幹凈明朗了。”
《歷書》:“春分後十五日，鬥指丁，為清明之用，時萬物清凈明，蓋時萬物清凈明，故名。”清明節、楚、禹、九三節也是我國傳統節日中祭祖的四大節日。
人們用它來安排農業活動。《淮南子天文訓》雲:“春分後十五，鬥指乙，清明風將至。”據《百歲問》“此時萬物生長幹凈明亮。所以叫清明。”清明壹到，氣溫升高，降雨增多，正是春耕春種的好時機。所以有“清明前後，點瓜種豆”“種樹，不如清明”的農業諺語。可見，這個節氣與農業生產密切相關。
為什麽選擇清明掃墓？清明是春天的回歸。在生機勃勃的季節，人們的心情會輕松愉快。這個時候掃墓祭祖，可以讓人不忘死在生活中，不被沖昏頭腦。“慎終，追遠，民德厚”，慎終就是關註死亡，思考其意義；追求遠方是追求過去和未來，不要短視於當下。
清明節又稱踏青節，是壹年養生的重要時期，身體的生長在於春。呼吸和呼吸有益於人的陽氣。建議穿寬松的衣服，到空氣新鮮的地方鍛煉。
清明節第壹階段:桐花此時，桐花開始開花。
清明節第二階段:田鼠變成貓頭鷹，田鼠因為陽氣旺盛躲回洞裏，愛陽的鴕鳥開始出來。田鼠是最陰的東西，鳥是最陽的東西。田鼠變成貓頭鷹，說明陰藏陽漸旺。
清明節第三階段:虹初，虹為陰陽相交之氣，純陰陽非。雲薄日漏，必見彩虹。
三、清明推薦八大傳統美食。
清明節是中國二十四節氣之壹，是中國的傳統節日，也是祭祖掃墓的日子。清明除了祭祖、掃墓、踏青，品嘗時令美食也是壹大特色。在特殊的季節，品嘗獨特的美食，感受傳統節日的氣息，更多的是緬懷先人。
“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。”這首傳唱千年的詩，總是詮釋著自古以來不變的情懷。好像每年清明節都會下雨。雖然清明節的雨和節氣有關，但我相信，清明節的雨是我們為逝者記住的悲傷的雨和眼淚。清明節是中國二十四節氣之壹，是中國的傳統節日，也是祭祖掃墓的日子。清明節，又稱踏青節，每年的4月4日至6日，是草木蔥蘢的季節，也是人們春遊的好時節。所以古人有清明踏青的習俗。
清明節首先是壹個非常重要的節氣。清明節壹到，氣溫回升，正是春耕春種的好季節。所以有“清明前後種瓜豆”的說法。農業諺語“植樹不如清明”。後來，隨著清明和寒食的日子臨近，寒食是人們禁火掃墓的日子，漸漸地，寒食和清明合二為壹，寒食成為清明的別稱，成為清明的壹種習俗。清明那天，不放煙花，只吃冷食。
清明除了祭祖、掃墓、踏青，品嘗時令美食也是壹大特色。在特殊的季節，品嘗獨特的美食，感受傳統節日的氣息，更多的是緬懷先人。青團是清明節必不可少的美食之壹。南方自古就有吃青團的習俗。它翠綠芬芳，艾葉特有的香氣。是什麽樣的味道？是綠色的，但是有點傷感，微甜，綠皮有點草。因為各地飲食習俗不同，除了青團還有什麽？接下來，我將帶妳品嘗獨特的清明風味——清明節的八大時令美食。
壹、炒瓜子——有著2640年歷史的寒食節。
推薦理由:炒包子起源於山西臨汾洪洞縣。洪洞縣是中國古代文明的搖籃之壹，也曾是歷史上最大的移民。所以，現在的sozi，南北各地都有。“薩子”是古代寒食節的“冷器”，是著名的時令食品。因為寒食節禁火，所以寒食節的前壹天叫“做飯”。這壹天，人們會準備各種冷食的食物，留到以後幾天吃，直到清明節結束。
小吃特色:李時珍《本草綱目》。在田邊很明確的說:“涼拌速食餃子也是用糯米粉和面粉，加少許鹽，拉壹拉繩鈕，擰成環狀，而...入口像淩雪壹樣清脆”。可見痱子麻花這種古老的不尋常食物是可以與之媲美的。
二、推蒸餅——有2500年歷史的寒食節傳統小吃。
推薦理由:紫推蒸餅，俗稱蒸糕，是山西當地的傳統食品，據說已有2500多年的歷史。紫推蒸餅據說是寒食節傳下來的熟食。為了紀念忠心耿耿的解推，他去世的那天，沒有煙火，也沒有熱食，所以這壹天被稱為寒食節。那麽人們在這壹天吃什麽呢？都是提前做點吃的，寒食節吃冷食。這些食物主要是蒸糕，因為是為了紀念介子而推的，所以也叫蒸糕。
小吃特點:紫推蒸餅以精粉、豬脂、蔥白、香油、花椒粉、堿為原料，經過揉面、發酵、加堿、揉面、滾揉、加料、拉劑、壓制、籠蒸等多道工序制成。軟糯可口，老少皆宜！
三、清明宴——以忠孝為主題的山西面食
推薦理由:《清明宴》是山西人清明必做的面塑之壹。用面粉揉成燕子的形狀，用山西的酸棗樹或柳枝串起來，掛在門楣上，表達對先賢的“懷念”。這壹習俗在山西延續了2500年，至今仍生動活躍在人們的生活中，以彰顯“忠孝”的內涵。在小長假的閑暇時間，可以嘗試壹下這種有趣的面食，不僅僅是為了紀念解推忠孝，更重要的是為了傳承中華民族的傳統美德，孝敬父母，多花點時間回家看看，不要等到兒子要孝順，親戚不在了才悲傷。
小吃特色:《清明小燕子》為紀念介子推而作，故又稱“紫推燕”。清明顏可以做壹個或三個，堆在壹起形成“銷”字形，表示介子推貴人。
四、印刷清明餃子——最經典的清明水果
推薦理由:Q糯米的口感是綠香的，艾葉特有的香氣是其他種類的綠色蔬菜汁無法替代的。吃在嘴裏，滿滿都是清澈的味道。接下來給大家分享最經典的清明果印清明團子。小長假過後，可以嘗試壹下，和親人壹起品嘗獨特的味道，緬懷逝去的親人，感謝現在能陪伴妳的親人。
小吃特色:那是什麽味道？綠色卻帶著壹點憂傷，餡微甜，綠皮帶著壹點淡淡的草味，色澤翠綠，春天的氣息，口感清透。
五、清明團子——江南風味的清明團子
推薦理由:江南人把春天第壹次吃綠餃子稱為“品春”，品嘗春天的味道。從古至今，人們都習慣用清明湯圓祭祖。除了作為祭品，清明時節江南還流行吃“清明團子”，其實就是壹種綠色團子。因為“清明”和“聰明”諧音，所以還有壹種說法是今天生孩子最聰明。很多人抱著嬰兒，向鄰居討“清明團子”，這叫“求巧”。綠色餃子在這裏起到了贏得青睞的作用。
小吃特色:只有在這個特定的時間，這種湯圓，才能體現出這樣壹種獨特的清明味道，香、澀、甜。
六、懶人版青年團——可以直接用艾草粉做青年團。
推薦理由:清明節雖然流行吃青丸子，但是部分地區沒有艾葉。我該怎麽辦？如何在這個特殊的節日制作值得紀念的小吃？直接用艾草粉就可以輕松做出青團樂，而且比用艾葉簡單。哦，懶人的福音，哈哈！成品不管是顏色還是味道都很明顯的反節氣，有點苦~ ~ ~ ~
小吃特點:咬壹口，慢慢品嘗。甜甜的糯米裏有壹絲苦澀，有點苦又甜。人生有苦有甜，認真過好每壹天就是幸福。
七、蔬菜汁版團練——用蔬菜汁詮釋團練
推薦理由:烹飪就像生活。只要妳去想，總會有辦法的，就像綠球壹樣。不壹定要用艾草。沒有艾葉或者艾草粉的人可以用最普通的蔬菜汁。各種綠色蔬菜汁都可以。看壹抹綠松石也能感受到濃濃的節日氣氛。經過三天的短暫假期，感興趣的朋友也可以嘗試壹下這種獨特的時令美食~
小吃特點:甜糯的口感中帶著淡淡的蔬菜香味。雖然不像苦艾那麽苦，但鮮綠的顏色還是喜人的。美食不僅僅是味道，魅力才是真諦。緬懷先輩，珍惜當下。希望每時每刻壹切順利！無論什麽事都不是壹成不變的，用心去做，總會有意想不到的收獲。
八、醬爆螺螄——清明螺螄，頂鵝
推薦理由:人們壹直說“清螺肥鵝”，“清螺為上鵝”。這個說法來自於過去很窮，買不起鵝的人。每次清明節前後，他們都下到河塘裏摸壹盆田螺，用清水養兩天，然後剪去尾端，配些蔥、姜、辣椒煮熟。肥美的螺螄也能抵得上鮮美的鵝肉。醬香螺螄，螺螄最常見卻經典的做法，被豆瓣醬的清香襯托的惟妙惟肖，真的好吃到打嘴！
小吃特點:讓人流口水，麻辣的味道，鮮美的螺螄肉，老酒和螺螄，很是愜意！以前生活清貧，清明節前後吃海螺比鵝肉好吃。我們有幸活在當下，豐衣足食，應該感謝祖先的辛勤勞動換來了今天的美好生活！
清明節除了吃壹些特殊的時令食品，又是草木蔥蘢的時候，也是人們春遊的好時機，所以古人有清明踏青的習俗。春風在吹，花兒在開，柳樹在綠。清明時節最適合出遊踏春。在這個春暖花開的季節，帶上家人或邀上三五好友，感受春天的鳥語花香，呼吸大自然最淳樸的氣息，感受大自然賦予的美好生活。壹切都那麽舒服。
四、清明養生六招護肝護胃
隨著清明假期的到來，掃墓，祭祖和郊遊開始了。專家提醒，市民在緬懷親人、欣賞春光的同時，也要註意保護身體健康。
天氣多變，平肝保暖不是放松。
最近，有時刮風，有時下雨。隨著清明節的臨近，天氣似乎變得多愁善感。風和雨是清明節前後的氣候特征。但是，人們掃墓、踏青，戶外活動增多。如果他們不註意，就容易受到風邪的侵襲。無論是掃墓還是徒步，都要做好保暖工作。最好準備壹件可以隨意穿脫的外套，防止外邪入侵。“孕婦、老人和體弱者掃墓時更要註意保暖和休息。
清明時節，風比較幹燥，人體內肝火旺盛。內外結合容易出現口幹鼻燥等癥狀。出門在外，除了保暖，還要多喝水。飲食方面，以平肝補腎潤肺為主，以健脾扶陽祛濕為食。姜、蔥、韭菜要適量食用，避免羊肉、辣椒等幹燥刺激性食物，多吃新鮮蔬果。
出去郊遊，重點護膚養胃
“春天有很多種野菜。掃墓後挖或者買些野菜帶回家，成了很多人的選擇。”河南省人民醫院營養科主任陳永春說，“如果在郊區挖野菜，最好回家浸泡很長時間，清洗野菜上的汙染物。”
河南省人民醫院皮膚科主任醫師李提醒，現在是植物日光性皮炎的季節，大部分野菜含有光敏物質，容易引起皮炎。光敏性強的野菜有馬齒莧、芥菜、灰菜、馬蘭頭、紅花等。“如果妳有光敏性疾病，或者被曬傷過，還有紅斑狼瘡患者，出門散步最好不要吃太多野菜。”李說:“野菜吃多了，最好不要曬太陽，否則皮膚會發紅、灼痛，甚至起大水泡。”“清明節以來，昆蟲的活動變得活躍起來。在野外，妳應該避免深入草叢。最好穿長袖內衣和靴子，收緊袖子和袖口，避免皮膚暴露。”李伯群提醒，春季也是花粉過敏的高發期。過敏體質的人在野外掃墓要戴口罩和墨鏡。他們要選擇花草樹木迎風行走，必要時要帶上抗過敏藥物。
春天，天氣晴朗，柳樹發芽了。過了冬寒時節，人們只能任利息增長，切不可扼殺。我們應該多做戶外活動，在美麗的郊區春遊，幫助他們流暢，愉快，心胸開闊。對保健大有裨益。
外出踏青，尤其是帶孩子出遊時，註意不要采摘不認識的野菜和蘑菇。當出現頭暈、呼吸困難、口唇發紫、嘔吐等食物中毒癥狀時，應及時喝些溫水，人工催吐，並盡快到附近醫院就診。
註意掃墓，註意心理保健。
清明節是壹個重要的祭祀節日，很多人不可避免的會想起壹些事和人，極度悲傷。“清明節期間，心理保健非常重要，尤其是那些有心理隱患和疾病的人。不要太沈浸在悲傷的情緒中。”鄭州福斯特咨詢服務有限公司心理咨詢師蔡金林說，“對於焦慮癥患者來說，掃墓時更容易產生時間緊迫感和自責、內疚的情緒。”
清明節，悲傷和抑郁不要持續太久。心腦血管疾病、高血壓患者更要註意不要勞累、不要悲傷，提醒自己穩定情緒，掃墓時最好有親人陪伴。李伯群提醒，春天是萬物生長的季節，要保持心情舒暢。通過遠足、散步等活動，調節心情，使身心愉悅。
春季瘟疫預防
春天萬物蘇醒，生機勃勃，各種病毒細菌容易傳播。任何麻煩都會引發疾病，所以各種疾病都是常見的，比如流感、腦膜炎、百日咳、麻疹、白喉、腮腺炎。這時候就要適應氣候變化，註意防寒保暖和運動，增強抗病能力。
初春天氣晴朗，春光明媚，或陰雨連綿，寒風陣陣，寒氣襲人，致病的濕熱開始活動，致病的微生物、細菌、病毒開始活躍。因此，在春季疾病的高發季節，做好傳染病的預防工作，對我們的身體健康大有裨益。
預防流行性腮腺炎
流行性腮腺炎易在春季傳播，潛伏期為7~14天。起初，這種疾病的癥狀是全身乏力、口渴、坐立不安，有時高燒可達39℃。突出表現為以耳垂為中心，張口或吃酸性飲食時疼痛加重，病程1~2周。
這種疾病是通過唾液飛沫進入口腔黏膜和鼻黏膜傳播的，所以要減少孩子去人多的電影院、商場等公共場所，臥室要經常開窗通風。
腮腺炎患者應隔離3周。生病後，他們應該臥床休息，飲食清淡。每天用2%鹽水漱口，口服板藍根顆粒或抗病毒口服液，外用如意黃金散。這種病毒對紫外線極其敏感，所以他們應該在陽光下對衣服和被褥進行消毒。