土豆食材怎麽吃才能保持健康？
土豆、紅薯等薯類食材都是日常生活中經常吃的澱粉類食物。土豆類食物的吃法有很多。吃得好可以讓妳保持健康。如果吃錯了，可能會感覺不適，比如胃酸、脹氣。在這篇文章中，我們來談談如何吃土豆食材對健康的影響。
1，不要空腹吃。空腹吃土豆容易泛酸，胃灼熱。趁熱吃吧，加點鹹菜，胃會舒服的。
2、搭配主食。土豆雖然可以作為主食，但只能偶爾食用，因為其脂肪和蛋白質含量不足，長期作為主食可能會導致營養不良，特別是大病初愈者、孕婦等特殊人群。最好搭配米飯、面條等主食，可以補充蛋白質，達到營養均衡。
3、熟了。生馬鈴薯中的澱粉細胞膜不被高溫破壞，在人體內很難消化，必須煮熟。提倡蒸或煮的烹調方法，並適當延長烹調時間，少用油炸。
4、適量。土豆中含有壹種氧化酶，在人體胃腸道中容易產生大量氣體。吃多了會腹脹、打嗝、惡心、排氣。同時，土豆含糖量高，吃多了會產生大量胃酸，引起燒心癥狀，甚至胃酸倒流。
5、最好安排在中午吃飯。吃完紅薯後，鈣需要在人體內吸收4-5個小時，而下午的陽光正好促進皮膚內維生素D的合成，從而促進鈣的吸收，這樣在晚飯前就能完全吸收鈣，而不影響晚飯時其他食物中鈣的吸收。
土豆含糖量高，糖尿病患者應避免含糖量高的食物，但土豆可以適當食用。只要金額平衡匹配即可。沒有問題。