南方秋季養生湯有哪些？
夏天和秋天，廣東幾乎家家戶戶都會用生玉竹煲湯。生地黃具有滋陰涼血、生津止渴的作用；玉竹具有滋陰潤燥、止渴生津的作用。中醫也認為生地養陰而不膩，而玉竹則溫潤甘甜，特別適合南方的暑熱秋燥。同時，現代醫學還發現，玉竹中所含的杜鵑花具有溫和的強心作用，對改善心肌缺血有效。熟肉，滋陰潤燥，清熱生津。
材料:生地20克，玉竹30克，豬肉400克，生姜3片。
練習:
1.所有東西分開洗。將藥材略泡；豬可以切塊，也可以不切塊。
2、連同姜壹起放入砂鍋中，加水2000毫升(約8碗)，大火燒開後小火燉2小時左右，再加鹽。
推薦二:無花果白菜幹豬蹄筋湯
無花果白菜豬蹄筋湯是秋燥家庭湯品之壹，滋潤可口，具有滋陰清肺、潤燥化痰、潤腸通便的作用。無花果很軟，味道像香蕉，而且很甜，無籽。中醫認為它有健胃、潤腸、利咽、滋陰的功效。白菜幹是什麽？甜甜軟軟甜甜的？著名的大白菜，曬幹後有消除燥熱、疏通腸胃、促進消化的功效。是廣東常見的做湯和粥的材料。值得壹提的是，它含有豐富的粗纖維，秋冬季節經常食用可以潤腸通便。配豬蹄筋，既增加了湯的香味和美味，又不油膩，特別適合煲湯潤燥。
材料:無花果幹4個，幹鮮白菜100克，鮮豬蹄筋200克。
練習:
1.將幹白菜用清水浸泡3小時，直到散開洗凈，特別是葉子要洗幹凈，否則會有很多細沙，切段。然後無花果稍微泡壹下；洗幹凈。
2.然後將豬蹄筋洗凈，切塊，飛水去沫，與幹白菜、無花果壹起放入砂鍋，大火燒開後，改中小火煲2小時左右，加入適量鹽。
推薦三:霸王花南北杏鍋豬肺
霸王花又名劍花，中醫認為其性味甘涼，入肺，有清熱化痰、除積熱、調痰火之功效。霸王花湯具有清心潤肺、清熱解暑、化痰止咳的作用，對輔助治療腦動脈硬化、心血管疾病、結核病、支氣管炎、流行性腮腺炎等有明顯療效。霸王花煲湯後，味道清香，湯汁香甜爽滑，深受喜愛煲湯的廣東人喜愛。
材料:霸王花75g，南興15g，北興10g，蜜棗4個，豬肺1，豬骨100g，生姜3片。
練習:
1，霸王花，南星，北星分別泡洗。豬肺從喉嚨處倒入清水，反復揉搓幹凈，切成小塊，然後在鍋裏翻炒壹會兒，不用油也不用鹽。
2.把豬的碎骨頭洗幹凈。蜜棗去核，和姜壹起燉。加入清水2500ml(約10碗)，大火煮1.5小時。喝的時候加適量的鹽。
推薦4:雪梨百合枸杞湯
雪梨具有生津潤燥、清熱化痰的功效，尤其適用於幹燥的秋冬季節。百合有清熱去火、潤肺安神的功效。枸杞也是扶正固本、填精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老的良藥。
材料:雪梨1個，百合2朵，清水800毫升，枸杞適量，蜂蜜45毫升。
練習:
1，雪梨連皮洗凈，切成小塊。百合打碎，去根洗凈；將雪梨塊放入鍋中，倒入清水，大火燒開，撇去面湯浮沫，再煮5分鐘，然後放入百合。
2.蓋上鍋蓋，露出壹條小縫，轉小火，煮20分鐘，加入洗凈的枸杞，再煮2分鐘；關火，稍微晾涼，然後倒入蜂蜜拌勻。
南方秋季養生喝什麽湯好？以上推薦的這些秋季養生湯，大家不妨常喝。另外，南方人常用無花果、雪梨、大白菜幹、雞骨草、鯽魚、霸王花、杏等做湯。妳不妨試試新的湯食譜。更多關於秋季養生技巧、常識等相關內容，邊肖會及時關註。