什麽吃起來開胃?
很多人都知道小米粥營養豐富,卻不知道它樸素的外表下還有很多不為人知的優點。當妳沒有胃口,胃口不好的時候,小米粥的重要性絲毫不亞於開胃菜。
北京中醫藥大學保健系張教授指出,小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,具有很高的營養價值。每100g小米含蛋白質9.7g,脂肪3.5g,不低於大米和小麥。壹般谷物中不含胡蘿蔔素,但小米的含量為每100 g含0.12 mg,維生素B1的含量居所有谷物之首。
小米含糖量也很高,每百克72.8克,熱量輸出遠高於大米。所以小米可以說是老弱病殘孕產婦最理想的滋補品。
中國北方很多女性在生完孩子後,都有添加小米和紅糖調理身體的傳統。小米粥營養價值豐富,有“代人參湯”的美譽小米之所以受到孕婦的青睞,是因為同等重量的小米中鐵的含量比大米高壹倍,維生素B1比大米高1.5 ~ 3.5倍,維生素B2高1倍,現在被稱為第七營養素的纖維素比大米高2 ~ 7倍。因其含鐵量高,產後滋陰補血作用大,可使產婦虛寒體質得以調理,幫助其恢復體力。
在工作壓力下,現代人胃部不適已經成為壹個普遍問題。吃飯的時候,食欲不振成了很多人的口頭禪,各種幫助消化、增加胃動力的藥物在電視廣告中大行其道。其實有壹種養胃食物是最綠色的,副作用最小的,那就是小米。《本草綱目》說小米“治惡心痢疾,煮粥,益田單,補虛損,開腸胃”。中醫也說小米“胃溫”,認為小米味甘鹹,有清熱止渴、健胃除濕、寧心安神的功效。比較適合內熱、脾胃虛弱的人。有些人胃口不好。吃了小米後,可以刺激食欲,養胃,有健胃、促進消化、防止惡心嘔吐的作用。
此外,由於小米富含維生素B1和B2,還具有預防消化不良和口瘡的作用。
小米粥是壹種健康食品,可以單獨熬煮,也可以加入紅棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合,做成不同風味的營養粥。小米磨成粉可以做成餅,很好吃。但需要註意的是,小米在蛋白質方面的營養價值並不比大米好,因為小米蛋白質的氨基酸組成並不理想,而且賴氨酸過低,亮氨酸過高,所以無論是產婦還是老弱人士,都不可能完全以小米為主食,要註意搭配,避免其他營養素的缺乏。
如果妳說胃口的味道應該是妳喜歡的食物的味道,可能不是所有人都能接受~ ~
食欲不佳,消化功能下降,可以通過以下開胃菜來改善。
壹、山楂麥芽茶,山楂有改善胃酸的作用,麥芽可以幫助消化,健胃。這兩樣東西壹般都可以在藥店買到。需要註意的是,要買有輕微胡須的發芽麥芽,炒熟。
第二,壹些水果蔬菜是用來刺激食欲的,比如菠蘿蘋果汁,酶含量很高。喝壹杯菠蘿蘋果汁不僅可以用豐富的酵素刺激食欲,還可以補充維生素c,每天喝壹杯有助於刺激食欲。需要註意的是,最好喝自己鮮榨的。白蘿蔔和泡菜也有開胃作用。白蘿蔔在所有蔬菜中對消除腹脹的作用很大。做蘿蔔泡菜時,蘿蔔不用去皮,生姜用嫩姜和黃瓜。夏天吃壹些,既提神又開胃。
四種食物幫助妳增進食欲。
連淑蘭
以下四種食物可以幫助妳增進食欲。
酸味食物吃酸味食物,如西紅柿、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃等。它們的酸味能止汗止瀉祛濕,防止多汗耗氣傷陰,還能生津止渴,健胃消食。
苦味食物苦味食物含有氨基酸、維生素、生物堿、苷類、微量元素等。具有抗菌、消炎、解熱、解暑、提神、抗疲勞等多種醫療保健功能。常見的“苦”食物有苦瓜、蒲公英、啤酒、茶、咖啡、巧克力、可可等。但需要註意的是,苦味食物不宜壹次過量食用,苦味過重容易引起惡心、嘔吐、胃衰竭等不適。
大量出汗富含鉀的食物會帶走大量的鉀,會造成體內鉀離子的過度流失,導致低鉀血癥,引起乏力、頭暈、頭痛、食欲不振、精神萎靡等癥狀。熱天預防缺鉀最有效的方法是多吃含鉀的食物,如草莓、桃子、菠菜、土豆、大蔥、芹菜、毛豆等。茶葉中鉀的含量特別多,約占1.5%。夏天多喝茶,既能解暑,又能補鉀,壹舉兩得。
除了放松、拉伸,進行精神和心理上的調整,選擇壹些好吃又好喝的食物尤為重要。如蘿蔔、啤酒、玫瑰、蓮藕、茴香、山楂、橙子等。連淑蘭
“快樂食品”吃出好心情。
健康/系統/2009/12/28/010714740 . shtml
至於吃完想吃什麽,應該有很多~ ~比如零食,但是要記住吃多了吃多了會引起腸胃不適,食欲不振~所以好吃的東西還是要適量~
希望妳對我的回答滿意~