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白領媽媽應該知道冰箱裏有六種食物。

對於工作繁忙的媽媽來說,每天去菜市場買菜很難。她們想給孩子做好吃又有營養的菜,但是又趕不上菜市場的開放,所以很多媽媽會在節假日先儲備壹些菜。不過糧食儲備也是有講究的。如果媽媽放碳酸飲料和速凍快餐,孩子怎麽吃得健康?那麽冰箱裏應該放什麽食物呢?讓我給妳壹些建議。

推薦冰箱儲存食物:魚。

魚肉營養豐富,是兒童發育必不可少的食材,但處理起來比較麻煩。媽媽可以利用假期在菜市場多買些鮮魚,處理後冷凍起來。如果妳打算今晚吃魚,妳可以在早上上班前把妳想吃的量在冰箱裏解凍,回來後馬上煮。除了凍魚,蝦、魷魚等海鮮也是不錯的選擇。這些食物營養豐富,烹飪方便。

冰箱儲存食物推薦:肉餡或肉塊。

壹頓飯最好是葷素搭配才有營養。除了魚,瘦肉、雞肉等肉類也是壹餐中的重要角色。瘦肉可以剁成肉末,分份包裝。雞肉可以像雞翅、雞腿、雞胸肉壹樣打包成塊放入冰櫃,吃起來非常方便。

推薦冰箱儲存食物:蔬菜

蔬菜也是每餐必不可少的食物,但壹般綠葉蔬菜是受不了冰箱低溫的。方便的話,可以每兩天買壹次綠葉菜。其他蔬菜,如胡蘿蔔、豆類、卷心菜等。現在市場上也有速凍蔬菜。這些蔬菜通常在營養最好的時候采摘,並立即冷凍。因為低溫把營養鎖在裏面,營養不會流失太多。蘑菇也是方便保存的蔬菜之壹。媽媽們可以把洗幹凈瀝幹水分的蘑菇裝在牛皮紙袋裏,紮好口,放在冰箱裏冷藏壹周。

冰箱零食推薦:面食。

也可以放壹些冷凍饅頭和餃子在冰箱裏。這些食物可以當早餐,偶爾也可以當零食。如果餓了,可以蒸饅頭或者煮點餃子給孩子當零食,也是不錯的選擇。

推薦冰箱儲存食物:堅果

堅果是給孩子選擇健康零食的好選擇。杏仁、開心果、核桃、松子等堅果也要放在冰箱裏保存。它們富含維生素E和有益健康的脂肪酸,所以只要控制食用量,對健康是非常有益的。堅果除了當零食,還可以用來拌涼菜。但是堅果容易酸敗變質,壹定要放在冰箱裏保存。如果存放超過1個月,最好冷凍保存。

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