德國鼢鼠蛋糕怎麽做？
德國鼢鼠蛋餅材料
常溫軟化奶油100g，糖120g，面粉150g，甜可可或生可可30g，泡打粉1TL，雞蛋2個牛奶75g，巧克力片60g，鮮奶油400g，大香蕉3個。
工作方法
1
奶油+糖，攪拌均勻。
2
分階段加入雞蛋。步驟1。攪拌均勻。
三
第二步。完成該步驟。
四
面粉+可可粉+泡打粉混合攪拌均勻。
五
第四步。添加步驟3。攪拌均勻。
六
第五步加入牛奶。攪拌均勻。
七
第六步。成品面糊。
八
將奶油均勻塗抹在烘焙模具上，將step 7倒入烘焙模具中。
九
烤箱170度烤30分鐘。
10
取出，靜置，冷卻，脫模。
11
在餅體周圍畫四條線(用記號)，如圖。
12
用勺子沿著標記挖出蛋糕。
13
步驟12。成品。
14
將步驟11挖出的餅揉成細顆粒，如圖。
15
香蕉對先切成兩半，再切成兩半。
16
將香蕉均勻地鋪在步驟12的凹槽中。
17
步驟16。成品。
18
巧克力被切成了小塊。*這裏的巧克力用的是我個人從小到大愛吃的便宜又好吃的大浪露巧克力，供參考。
19
將步驟18中加入的巧克力片打成奶油狀。
20
將step 19均勻的攤在step 17上，如圖。
21
步驟20的成品。
22
在步驟14鋪好蛋糕。均勻地步進21。
23
步驟22的成品。
24
放入冰箱冷藏2小時，即可享用。*按照婆婆教我的方法把蛋糕冷藏，蓋上鋁箔。
25
成品。